خواص دارویی گیاه بز شاخدار (اپیمدیوم)

گیاه اپیمدیوم که در زبان عامیانه به آن بز شاخدار نیز گرفته می شود، در موارد پزشکی بسیاری استفاده میشود که البته از مهم ترین آنها می توان به افزایش میل جنسی اشاره کرد و این گیاه در حال حاضر یکی از قوی ترین مکمل‌های جنسی طبیعی است.
گیاه اپیمدیوم (بز شاخدار)

گیاه اپیمدیوم که در زبان عامیانه به آن بز شاخدار نیز گرفته می شود، یکی از باستانی ترین گیاهان طبی میباشد. این گیاه گلدار که بومی کشور چین است را می توان به صورت پراکنده در دیگر قسمت های آسیا نیز مشاهده کرد.

 

گیاه بز شاخدار علفی سالهاست در طب سنتی چینی با نام یین یانگ هو برای افزایش سلامت جنسی، درمان مشکلات مختلف مانند بیماری کلیه و کمک به سلامت استخوان ها استفاده می‌شود.

 

اگر به این فکر می کنید که این گیاه نام عجیبی دارد، خوب است بدانید که در پشت این اسم داستانی نهفته است. داستان پشت این نام این است که کشاورزان متوجه شدند که بزها و گوسفندانی که گیاهان اپیمدیوم را می‌خوردند، در اطراف حیوانات جنس مخالف به هیجان آمده بودند.

 

اثراث مصرف گیاه بز شاخدار (اپیمدیوم)

 

تثبیت سطح هورمون‌ها

علف بز شاخدار می‌تواند به نرمال کردن سطح کورتیزول کمک کند و برخی از اثرات منفی استرس بر روی بدن را کاهش دهد که می ‌تواند شامل خستگی ذهنی و مشکلات مختلف با تعادل هورمونی یا عملکرد جنسی شود. با کمک به تثبیت سطح هورمون تستوسترون و استروژن، ممکن است برای مبارزه با علائم مانند انرژی کم،اختلال انزال و خشکی واژن مفید باشد.

 

همچنین در پزشکی سنتی چین، نشان داده شده که یین یانگ هو (علف بز شاخدار) در متعادل کردن هورمون های زنانه در طی و یا بعد از یائسگی مفید است.

 

درمان اختلال نعوظ

این گیاه می تواند باعث افزایش گردش خون شود و به همین دلیل است که می توان از بز شاخدار برای درمان اختلال نعوظ استفاده کرد. بز شاخدار باعث افزایش گردش خون در رگ های خونی که متصل به آلت تناسلی است، می شود. پس از تحریک جنسی، نیتریک اکسید (NO) آزاد می شود تا رگهای خونی کاورنوسوم (بافتی که آلت تناسلی تشکیل می شود) به منظور ایجاد نعوظ تولید شود.

 

در حالی که این اتفاق می افتد، یک ترکیب به نام مونوفسفات گوانوزین سیکل (cGMP) تجمع می یابد که می تواند توسط ماده PDE5 تجزیه شود. مواد موجود در بز شاخدار می توانند عملکرد PDE5 را مختل کرده و از همین طریق اثرات نیتریک اکسید را افزایش دهند. همین امر باعث پایدار ماندن نعوظ می شود.

 

افزایش سطح تستوسترون

نشان داده شده است که این گیاه  دارای خواص طبیعی تستوسترون است، یکی از دلایلی که باعث افزایش میل جنسی، قدرت و حتی عملکرد ورزشی می شود.

 

بهبود سلامت استخوان‌ها و افزایش قدرت عضلانی

علف بز شاخدار دارای اثرات مثبت بر احیای تراکم استخوان است و می‌تواند به جلوگیری از علایم مرتبط با پوکی استخوان مانند شکستگی و یا کاهش چگالی استخوان ستون فقرات کمک کند.

 

در برخی مطالعات، عصاره بز شاخدار اثرات مثبتی بر تولید ماهیچه های نخاعی داشته است. بز شاخدار باعث ترشح پروتئین هایی می شود که می توانند به تقویت بافت های عصلانی کمک کنند. امروزه از عصاره این گیاه در بیشتر مکمل های افزایش حجم استفاده می شود.

 

تقویت کلیه‌ها

طبق تحقیقات انجام شده اعتقاد بر این است که علف هرز بز شاخدار با برطرف کردن نفخ و از بین بردن رطوبت کلیه ها را تقویت می کند.

 

عوارض، موارد احتیاط و منع مصرف

– وقتی در دوزهای بالا مصرف شود، عوارض جانبی احتمالی وجود دارد. در حالی که معمولا این عوارض به خوبی تحمل می‌ شود، علائم موقتی نظیر افزایش تشنگی، سرگیجه، تهوع و خونریزی وجود دارند.

– برای هر کسی با سابقه سرطان، بیماری‌ های قلبی، بیماری کبد، بیماری‌ های کلیوی و یا دیگر مشکلات سلامتی مانند دیابت که نیاز به دارو برای کنترل علایم دارد، همیشه باید پیش از شروع هر گونه درمان گیاهی جدید با پزشک صحبت کند.

– افراد مبتلا به اختلالات خونریزی و یا بیمارانی که از عمل جراحی شفا می ‌یابند نیز نباید از مکمل ‌های غذایی استفاده کنند، زیرا می تواند به لخته شدن خون منجر شود.

– زنانی که باردار یا شیرده هستند نباید بدون صحبت با پزشک از اپیمدیوم مصرف کنند.

با خواص دارویی پرونوس افریکانا آشنا شوید

پرونوس افریکانا گیاه پر خواص و پرکاربردی است که برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله دردهای معده و مشکلات کلیوی استفاده می‌شود. با بیتوته همراه باشید تا با گیاه پرونوس افریکانا و خواص آن بیشتر آشنا شوید.
گیاه پرونوس افریکانا

این گیاه در سال ۱۸۶۱ توسط ریچارد فرانسیس بارتون و آلفرد سیکر دو گیاه شناس سرشناس کشف و ثبت شد و در دهه ۱۹۹۰ به دلیل شناخته شدن خواص دارویی بیشمار و قطع بی رویه درخت آن عنوان یک گیاه دارویی حفاظت شده ثبت شده است.

 

پرونوس افریکانا (Prunus africana) که بومی‌ها آن را به اسم گیلاس آفریقایی نیز می‌خوانند، به عنوان دارویی معجزه‌گر شناخته می‌شود.

 

گیاه پرونوس افریکانا بیشتر در نواحی مرکزی و جنوب آفریقا و در جزایر Bioko، São Tomé، Grande Comore و Madagascar رشد می کند.

 

این گیاه علاوه بر این که خواص دارویی بی شماری دارد و از چوب آن استفاده های زیادی می شود، منبع مهم تغذیه برای پرندگان و پستانداران است. میوه های این درخت بسیار مورد توجه گوریل ها هستند. همچنین سنجاب ها از میوه این گیاه تغذیه می کنند.

 

خواص گیاه پرونوس افریکانا

خواص گیاه پرونوس افریکانا بسیار زیاد است. شفادهنده‌های سنتی در کنیا از این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله مالاریا، دردهای معده و مشکلات کلیوی استفاده می‌کنند.

 

با این همه این گیاه بیش از همه به دلیل نقش مؤثری که در درمان سرطان پروستات دارد، ارزشمند است و ستایش می‌شود.

 

از جوشانده پوست این گیاه دارویی برای درمان تب، مالاریا، پانسمان زخم، بهبود درد معده، برطرف کردن خلط، درمان بیماریهای کلیوی استفاده می شود.

 

این گیاه همچنین محرک اشتها بوده و جنون های خفیف را درمان می کند.

 

از پوست این گیاه دارویی معجزه گر، عصاره دارویی به نام عصاره Pygeum ساخته شده است که به عنوان یک  داروی جایگزین برای بیماری هیپرپلازی خوش خیم پروستات (BPH) مورد استفاده قرار می گیرد. این بیماری شایع‌ترین علت انسداد ادراری است که در میان مردان رخ می‌دهد.

 

کاربرد چوب گیاه پرونوس افریکانا

چوب این گیاه چوب بسیار سختی است که از آن در ساخت تبر، وسایل آشپزخانه، واگن ها، چوب کف ساختمان، چوب حکاکی، عرشه پل ها و مبلمان استفاده می شود.

خواص قهوه سبز و تاثیر آن برای لاغری

این روزها تبلیغات بسیاری در مورد خواص قهوه سبز برای لاغری صورت می گیرد و سوال بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند این است که آیا این نوع قهوه واقعا می تواند باعث لاغری شود یا خیر؟
قهوه سبز چیست؟

دانه‌های قهوه سبز اساسا همان دانه‌های قهوه‌ای هستند که گرما ندیده است. دانه‌های قهوه به طور طبیعی سبز هستند، اما قبل از اینکه به مصرف کننده فروخته شوند، معمولا آن را گرما می‌دهند. این فرآیندی است که آن‌ها را قهوه‌ای می‌کند.

 

خواص قهوه سبز

کافئین و اسید کلرژنیک از خواص مهم قهوه سبز هستند. بر اساس مطالعات متعددی که صورت گرفته، اسید کلرژنیک به عنوان پیشگیری کننده از ابتلا به بیماری‌هایی چون بیماری‌های کبدی، سنگ کیسه صفرا، سیروز کبدی، سرطان کبد، دیابت، مقاومت به انسولین، فشار خون و یبوست و …. معرفی شده است.

 

قهوه سبز و لاغری

محققان وجود موادی مانند اسید کلروژنیک، که از اثرات لاغرکنندهٔ قهوه سبز است را تأیید کرده‌اند اما اثر اسید کلروژنیک بر کاهش وزن نیاز به تحقیقات بیشتری دارد و نمی‌توان با اطمینان از اثر آن بر لاغری سخن گفت. همچنین وجود کافئین قهوه باعث کند شدن تجمع چربی و افزایش سرعت متابولیسم بدن می‌شود.

 

اعتقاد بر این است که کلرژن اسید، عامل اصلی فعال در دانه‌های این ماده است. به این معنی که ماده‌ای است که تاثیراتی در کاهش وزن دارد. اکثر کلرژنیک اسید‌ها زمانی که قهوه‌ها گرمادیده می‌شوند، از بین می‌رود، به همین دلیل است که مصرف دانه‌های قهوه بو داده اثر مشابهی نخواهند داشت.

 

آنتی اکسیدان موجود در قهوه سبز

ویژگی دیگر قهوه سبز این است که حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان قوی است. مطالعات نشان داده که این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به تنظیم فشارخون کمک کند. به‌علاوه این نوشیدنی در درمان مقاومت به انسولین و کنترل قند خون کمک می‌کند. قهوه سبز حتی تاحدی برای دفع صفرا و به دنبال آن کاهش کلسترول در بدن هم مفید است. علاوه بر موارد ذکرشده، گفته می‌شود که قهوه سبز مانع جذب برخی قندها می‌شود.

 

درنتیجه اختلال در جذب قندها، انرژی زیادی وارد بدن فرد نمی‌شود و لاغری اتفاق می‌افتد. تمام این خواص لاغری درباره قهوه سبز گفته می‌شود اما اینکه چقدر واقعیت دارد باید تحقیقات و مطالعات بیشتری انجام شود.

 

• دانه های قهوه سبز تفته نشده، عطر کم تری دارند و بسیار تلخ هستند. اما اگر به فکر سلامتی خودتان هستید، تلخ نوشیدن آن بهتر است.

 

شیوه‌ی مصرف قهوه سبز

قهوه سبز به‌صورت دانه‌های قهوه معمولی به فروش می‌رسد که می‌توانید خریداری کرده و استفاده کنید. به ازای هر فنجان، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری قهوه سبز را به همراه یک لیوان آب جوش در قهوه‌جوش ریخته و اجازه دهید که به جوش بیاید و دم بکشد. مدت‌زمان ۱۵ دقیقه برای تهیه قهوه سبز کافی است. بعدازآن لازم است که از یک صافی رد کنید تا کاملاً رقیق و یکدست شود.

 

• میزان مصرف قهوهٔ سبز را به روزانه دو فنجان محدود کنید و در کنار آن از دیگری مواد غذایی یا نوشیدنی‌های حاوی کافئین استفاده نکنید.

 

عصاره قهوه سبز به صورت قرص و کپسول

انواع مکمل‌های این قهوه هم به‌صورت کپسول و قرص حاوی عصارهٔ قهوهٔ سبز نیز به فروش می‌رسد. و می توانید آن را از داروخانه های آنلاین و یا داروخانه های سطح شهر تهیه کنید. اما بهتر است پیش از مصرف قرص قهوه سبز، با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. دوز معمول مصرف این نوع قرص ۶۰ تا ۱۸۵ میلی گرم در روز می باشد. شواهد کافی برای بیان اینکه این نوع مکمل ها واقعا موثر و ایمن هستند یا خیر، وجود ندارد. این نوع مکمل‌ها را با مکمل‌های لاغری دیگر مصرف نکنید.

 

همانند بسیاری از مکمل ها، دانه قهوه سبز می تواند به عنوان یک راه حل طبیعی برای کاهش وزن به بازار عرضه شود. عبارت “طبیعی” در صنعت مکمل ها رایج است، اما لزوماً به این معنا نیست که این محصول ایمن است. اگر به دانه های قهوه سبز به عنوان بخشی از برنامه کاهش وزن خود فکر می کنید، شرکتی را که از آن می خواهید بخرید را بررسی کنید. و از سلامت محصولاتش مطمئن شوید.

 

مصرف افراطی قهوه سبز

برای کسب خواص مفید قهوه سبز باید آن را در حد منطقی مصرف کنید وگرنه به‌جای فایده، ضرر می‌بینید.

 

– مصرف افراطی این نوشیدنی، باعث افزایش  ماده کلروژنیک اسید در خون می‌شود که یکی از عوامل سفت شدن دیواره قلب و عروق است.

 

– کسی که مشکل گوارشی مثل ریفلاکس یا روده تحریک‌پذیر دارد، با مصرف قهوه به وخیم‌تر شدن اوضاع خود دامن زده است. بسیاری از افراد هم هستند که با نوشیدن یک فنجان قهوه حتی ممکن است نتوانند یک شبانه‌روز به خواب بروند. اختلال در خواب هم یکی دیگر از مضرات مصرف زیاد قهوه است.

 

– مقدار زیاد قهوه به‌شدت اضطراب‌آور است؛ مشکلات بی‌قراری و… از مشکلات خلقی افرادی است که به‌طور افراطی قهوه می‌خورند به این امید که لاغر شوند. همچنین لازم است بدانید که اگرچه قهوه می‌تواند نقش مثبتی در کاهش کلسترول خون داشته باشد؛ اما در قهوه ترکیبی وجود دارد که مصرف بیش‌ازاندازه آن کلسترول خون را افزایش می‌دهد.

 

– بنابراین مهم است که برای مصرف قهوه سبز با پزشک خود صحبت کنید، به خصوص اگر مشکلات دیگری مثل فشار خون بالا و یا دیابت دارید و یا دارو مصرف میکنید.

 

عوارض قهوه سبز

عوارض قهوه سبز همانند قهوه معمولیمی باشد زیرا هر دو حاوی کافئین هستند و عوارض جانبی رایج کافئین عبارتند از:

ناراحتی معده

افزایش ضربان قلب

تکرر ادرار

مشکل خواب

خارشک

استرس و اضطراب

 

• لاغری و کاهش وزن نیازمند تغییر شیوه زندگی و سالم زندگی کردن در طولانی مدت است. مکمل هایی مانند قهوه سبز ممکن است در این را به شما کمک کنند اما هرگز راه حل اصلی و دائمی نیستند. به گفته کارشناسان هیچ راهی مطمئن تر و ماندگار تر از داشتن رژیم غذایی و ورزش مناسب در طولانی مدت نیست. بنابر این سعی کنید شیوه زندگی خود را تغییر دهید و یک زندگی سالم را انتخاب کنید و در این مسیر، اگر نیاز بود از مکمل هایی مانند قهوه سبز و… هم استفاده کنید.

موارد مصرف سبوس برنج و تاثیر آن بر سلامت

سبوس برنج پوشش خارجی دانه های برنج است که طی سال های اخیر در نقاط مختلف جهان محبوب شده و از خواص بی‌نظیر آن در زمینه‌های گوناگون بهره می‌برند. در این قسمت با بیتوته همراه باشید تا با فواید و موارد استفاده سبوس برنج در زیبایی پوست و مو، تناسب اندام و بیماری هایی همچون دیابت و کبد چرب آشنا شوید.
خواص بی نظیر سبوس برنج

سالانه بیش از ۶۰۰ میلیون تن برنج در سراسر جهان برداشت می شود که بیشتر مواد مغذی آن در سبوس و جوانه برنج نهفته است. سبوس برنج به پوسته خارجی، جنین، لایه آلرون و سلول‌های خارجی چسبیده به آندوسپرم نشاسته‌ای دانه برنج گفته می شود که حاوی مقادیر بالای مواد مغذی است.

 

در بسیاری از کشورهای دنیا به دلیل گسترده بودن خواص سبوس برنج، برنج سبوسدار را در وعده غذایی خود قرار میدهند ولی در کشور ما گرایش مردم بیشتر به سمت مصرف برنج سفید است. اما لازم است بدانیم که برنج قهوه‌ای یا همان برنج سبوس دار نیز درای ارزش غذایی و خواص درمانی فراوانی است، به طوریکه مصرف سبوس برنج به تنهایی و به عنوان چاشنی غذاها میتواند برای سلامت بدن و تامین املاح، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن بسیار مفید باشد.

 

مواد موجود در سبوس برنج

املاح معدنی – آهن – منگنز – فلور – ید – پرو ویتامین A-E-PP-B6-B5-B2-B1

 

ارزش غذایی سبوس برنج

مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم سبوس برنج به صورت زیر است:

کالری: ۲۴۶

چربی: ۷ گرم

کربوهیدرات: ۶۶ گرم

فیبر: ۱۵ گرم

شکر: ۱٫۵ گرم

پروتئین: ۱۷ گرم

 

تاثیر سبوس برنج بر پوست و مو

– ویتامین B5 موجود در آن موجب تحریک پیاز مو شده و از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری کرده و هم چنین به مرور زمان موهای سفید را مشکی کرده و موجب رویش مجدد موها می شود.

– سبوس برنج مقادیر بالای آهن و مس دارد که به بهبود گردش خون در پوست سر کمک کرده و با تقوی فولیکول های مو باعث افزایش رشد مو می شود.

– ویتامین E آنتی اکسیدانی قوی است که ضمن حفظ رطوبت پوست از چروک شدن آن و پیری زودرس پیش گیری میکند.

– سبوس برنج سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که باعث پاک سازی پوست شده و به روشن تر شدن پوست صورت و درمان لکه های پوستی کمک می کند.

– سبوس برنج حاوی مقادیر بالای مواد نشاسته ای است و در طب سنتی گفته می شود که مصرف آن می تواند باعث چاقی صورت شود.

 

سلامت استخوان‌ها با مصرف سبوس برنج

منگنز و فسفر دو ماده معدنی ضروری بدن هستند. برای داشتن استخوان‌های سالم به این دو ماده با ارزش نیاز داریم. فسفر به محکم شدن بافت استخوان کمک میکند و منگنز به تولید کلاژن که در انعطاف پذیری استخوان‌ها مؤثر است، کمک میکند. مصرف یک قاشق غذاخوری سبوس برنج یا روغن آن تمام نیاز روزانه‌ی بدن به این مواد معدنی را برطرف خواهد کرد.

 

سبوس برنج و کاهش وزن

مقادیر بالای فیبر موجود در سبوس برنج باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند. تحقیقات نشان داده که مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در سبوس برنج با افزایش متابولیسم بدن باعث لاغری و کاهش وزن می شوند. مصرف سبوس برنج لاغری و داشتن اندامی دلخواه را طی مدت زمانی به شما هدیه می دهد.

 

بیشتر بخوانید: خواص گرده گل
عضله سازی

سبوس برنج سرشار از مواد مغذی از جمله فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین E، ویتامین های B، اسیدهای چرب ضروری، پروتئین، نشاسته و مواد معدنی مختلف می باشد که آن را به یکی از اصلی‌ترین مواد در برنامه غذایی ورزشکاران و بدنسازی تبدیل کرده است.

 

مقادیر بالای ویتامین B6 موجود در سبوس برنج به افزایش انرژی ورزشکاران و بدنسازان در تمرینات بدنسازی کمک می کند. همچنین مقادیر قابل توجه پروتئین موجود در سبوس برنج باعث تقویت عضلات و بهبود عضله سازی در بدنسازی می شود.

 

درمان کبد چرب با سبوس برنج

مواد مغذی موجود در سبوس برنج از جمله اینوزیتول، روغن برنج، اسید فولیک، گاما اوریزانول، استرول های گیاهی و غیره به درمان بیماری های مزمن همچون سرطان، کبد چرب و بیماری های قلبی کمک می کند.

 

پاکسازی خون

سبوس برنج منبع خوبی برای تأمین آهن و منیزیم بدن خواهد بود. منیزیم باعث تقویت ارتباط سلول ها، و آهن منجر به تولید گلبول‌های قرمز میشود که به انتقال اکسیژن کمک میکند. سبوس برنج سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی فراوان است که مصرف آن روفیل های لیپید پلاسما را بهبود بخشیده و به کاهش کلسترول پلاسما و تری گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب در بدن کمک می کند و باعث کاهش کلسترل بد خون می‌شود. بنابراین سلامت قلب را نیز بهبود می‌بخشد.

 

بهبود گوارش با مصرف سبوس برنج

گفته شده فیبر موجود در سبوس برنج ۱۰ برابر بیشتر از اسفناج است و این ماده غذایی یکی از غنی ترین منابع فیبر می باشد که به تنظیم حرکات روده کمک کرده و برای درمان اختلالات روده همچون یبوست، نفخ و گاز روده مفید می باشد. همچنین سبوس برنج از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری کرده و خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش می دهد.

 

تقویت حافظه

مقادیر بالای منگنز موجود در سبوس برنج به بهبود عملکرد مغز کمک می کند. همچنین ویتامین های B5 و B6 موجود در سبوس برنج باعث تقویت حافظه شده و خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهند.

 

مصارف سبوس برنج در آشپزی

– از روغن سبوس برنج در آشپزی و به عنوان روغن سرخ کردنی می توان استفاده کرد.

– سبوس برنج در قنادی ها و برای درست کردن شیرینی، نان، بیسکویت و کوکی ها به کار می رود.

– همچنین سبوس برنج را برای تهیه سوپ سبوس برنج و سبوس برنج دم کرده استفاده می کنند.

– با ترکیب یک قاشق سبوس برنج و ۲۰۰ میلی لیتر شیر می توان نوشیدنی خوشمزه ای درست کرد.

– برای آماده کردن سبوس برنج کافیست تابه بدون روغن را روی حرارت گذاشته و سبوس را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه درون آن تفت دهید تا زمانی که عطر آن در فضا پخش شود، مراقب باشید که سبوس ها نسوزند.

– سبوس برنج به دست آمده از این روش را می توانید تا ۱۰ روز در یخچال نگهداری کنید.

 

در مصرف سبوس برنج زیاده روی نکنید

سبوس برنج همان طور که خواص متعدد و مفیدی دارد، اما چنانچه بیش از اندازه مصرف شود، می‌تواند مشکل‌ساز شود:

– اگر میزان مصرف سبوس از حد اعتدال خارج شود باعث افزایش بیش از حد حرکات روده، ناراحتی های معده و تولید گاز روده می شود.

– افراد مبتلا به مشکلات گوارشی همچون چسبندگی، زخم های روده، هضم کند و انسداد دستگاه گوارش نباید از سبوس برنج استفاده کنند.

– تاکنون مطالعات جامعی در زمینه مضرات سبوس برنج برای زنان باردار، مادران شیرده و کودکان منتشر نشده بنابراین توصیه می شود این افراد از مصرف زیاد سبوس برنج خودداری کنند.

– سبوس برنج در برخی افراد باعث ایجاد واکنش های آلرژیک می شود که با خارش و قرمزی پوست مشخص می شود.

– به دلیل مقدار زیاد فیبر موجود در سبوس برنج، این ماده غذایی می‌تواند در کاهش اثر دارو نقش زیادی داشته باشد بنابراین ممکن است اثر بخشی دارو را کاهش دهد. برای جلوگیری از این تداخل دارویی سبوس را با فاصله حداقل یک ساعت پس از خوردن دارو‌ها مصرف کنید.

 

نکات مهم در تهیه و نگهداری سبوس برنج

هنگام خرید سبوس برنج مطمئن شوید از آفت کش برای تولید برنج آن ها استفاده نشده باشد. سبوس برنج به راحتی اکسید می شود و به همین دلیل باید از تازه ترین سبوس برنج استفاده کنید، توصیه می شود قبل از مصرف سبوس و پودر آن به تاریخ انقضای آن توجه داشته باشید.

داروهای گیاهی برای درمان فشار خون بالا

دارچین باعث کاهش فشار خون می شود. طبق مطالعه انجام شده در سال ۲۰۰۶ که در کشور امریکا انجام شده است، مصرف دارچین می تواند فشار خون بالای ناشی از افزایش قند خون را کاهش دهد.
بیماری پرفشاری خون
برای این که خون در رگ‌ها جاری شود و مواد غذایی و اکسیژن را به اعضای مختلف بدن برساند، نیاز به نیرویی است که فشار خون نامیده می‌شود. اگر نیروی وارده از جریان خون به دیواره رگ‌ها فشار بیش از حد نرمال وارد کند، فرد دچار پرفشاری خون شده است. فشار خون بالا در ۹۰ درصد افراد، علت شناخته شده‌ای ندارد و چون اغلب بی‌علامت است، قاتل بی‌صدا نامیده می‌شود.

 

روشهایی برای درمان فشار خون

کاهش فشار خون با جو دوسر
جوی دوسر حاوی مواد مغذی، معدنی و ویتامین های مختلف است و می تواند به عنوان یک صبحانه مفید در نظر گرفته شود. جو دوسر به سلامت قلب، کاهش وزن، کاهش خطر افزایش وزن، کاهش احتمال دیابت و تنظیم فشار خون کمک می کند.

درمان فشار خون با مصرف دارچین
دارچین نیز بسیار پر طرفدار و پر استفاده است. برخلاف تصورات عموم مردم، دارچین باعث کاهش فشار خون می شود. طبق مطالعه انجام شده در سال ۲۰۰۶ که در کشور امریکا انجام شده است، مصرف دارچین می تواند فشار خون بالای ناشی از افزایش قند خون را کاهش دهد. توجه داشته باشید که مصرف دارچین به صورت دارویی فقط باید تحت نظر پزشک انجام شود چرا که می تواند با برخی از داروهایی که در حال مصرف کردن هستید تداخل ایجاد کرده و باعث بروز عوارض جانبی ناخواسته شود.داروهایی مانند : وارفارین، آسپرین، فلوکستین، پلاویکس، استامینوفن، سیتریزین و …

درمان فشار خون با مصرف ریحان
ریحان یکی از گیاهان خوش طعم و پرطرفدار است که فواید و خواص بسیار زیادی برای سلامت عمومی بدن دارد. یکی از درمان های خانگی موثر و طبیعی برای کاهش فشار خون بالا مصرف ریحان است. ریحان حاوی ویتامین C ، ویتامین A و روی است که می تواند برای درمان مشکلات معده، سردرد، سرماخوردگی و کاهش فشار خون بسیار مفید باشد. برگ ریحان تازه بیشترین تاثیر را در این مورد دارد و می توانید از آن در سالاد و یا انواع سوپ های مختلف استفاده کنید.

تاثیر دانه کتان بر روی فشار خون
یکی دیگر از گیاهان دارویی مفید و معروف برای کاهش فشار خون، دانه کتان است. دانه کتان حاوی مقادیر بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ است و می تواند خطر ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی را کاهش دهد. همچنین دانه کتان می تواند تحمل بدن را نسبت به گلوکز افزایش داده و تاثیر انسولین را در بدن افزایش دهد.

 

برای استفاده از این خواص دانه کتان می توانید از روش های مختلفی استفاده کند. برای مثال روغن دانه کتان حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است.علاوه بر این می تواند تحت نظر پزشک، از مکمل های دارویی حاوی روغن کتان نیز استفاده کنید. توجه داشته باشید که در صورت ابتلا به سرطان تخمدان و یا رحم و داشتن مشکلات هورمونی نباید از روغن دانه ای کتان استفاده کنید چرا که می تواند تعادل هورمون استروژن را در بدن تحت تاثیر قرار دهد.

دانه کتان و مکمل ها و روغن های حاوی آن، با داروهای کنترل قند خون مانند متفورمین و داروهای هورمونی مانند داروهای پیشگیری از بارداری تداخل دارد.

توصیه های خوراکی و طبیعی برای کاهش فشار خون بالا

– برای درمان فشار خون بالا عناب را بجوشانید و آب آن را بفشارید و میل کنید.

 

– خیار تازه را روزی سه عدد صبح ناشتا و عصر و شب قبل از خواب بی نمک میل کنید.

– تخم خیار را دم کرده روزی یک مثقال تا ده روز عصرها میل کنید.

– برای کاهش فشار خون بالا تخم شنبلیله را روزی سه مثقال صبح و عصر و شب میل نمائید.

– در غذا و کوکو و آش و سوپ خود شنبلیله را بگنجانید که در پائین آوردن فشار خون مفید است.

– برای درمان فشار خون بالا گریپ فروت صبح ناشتا میل شود.

– برای کم کردن فشار خون نارنج را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

– انگور برطرف کننده فشارخون است، ۱۰ صبح و ۵ عصر میل شود.

– ریشه و برگ توت فرنگی ۳ گرم را در ۱۰۰ سی سی آب جوشانده به سه نوبت میل شود.

– کسانی که فشار خون دارند خرما کمتر مصرف کنند.

– میوه نارس خرمالو باعث کاهش فشار خون می شود.

– خوردن زالزالک باعث کاهش فشار خون می شود.

– فندق پایین آورنده فشار خون است.

– به طور مرتب گلابی میل شود.

– پرتقال و سیب درختی ضد فشار خون است.

ریشه و برگ خشک توت فرنگی را به مقدار سی گرم در یک لیتر آب بجوشانید و در طول روز هر قدر مایل بودید بنوشید. همچنین دمکرده سرخ ولیک به مقدار چهل گرم در یک لیتر آب برای پائین آوردن فشار خون مفید است.

– دم کرده قراقاط فشار خون را پائین می آورد.

– برای درمان فشار خون بالا  زغال اخته ۱۰ صبح و ۵ عصر هر دفعه ۵۰ گرم میل شود.

– برگ درخت زیتون ۳ گرم را با ۳۰۰ سی سی آب جوش ۲۰ دقیقه دم کرده روزی سه فنجان میل شود.

– هسته هلو باعث کاهش فشار خون می شود با احتیاط مصرف شود روزی یک عدد به مدت ۷ روز در ماه میل شود.

– هسته شلیل باعث کاهش فشار خون می شود روزی یک عدد به مدت ۷ روز میل شود، زیاد مصرف نشود سمی است.

– طالبی صبح و عصر میل شود.

– بعد از هرغذا ۲عدد عناب و یک قاشق چایخوی زرشک میل شود.

– عناب ۲۰ عدد را در شیر خیس نموده صبح ناشتا به مدت یک هفته میل شود.

احتیاط:
– در فشار خون از خوردن بادنجان، گوجه فرنگی، نمک، اسفناج، شیرینیجات، و مواد نفاخ و هندوانه و مایعات زیاد خودداری کنید. عصبانی شدن هم فشار خون را بالا می برد.

– قهوه برای بیماری فشار خون مضر است.

– اشخاصی که فشار خونشان بالاست باید در خوردن جوانه ی گندم احتیاط کنند و موقع شدت مرض آن را مصرف نکنند.

خواص گیاه فلوس

فلوس گیاهی با چند نام مختلف است که بصورت خودرو می‌روید و بیشتر متعلق به مناطق گرمسیر است. این گیاه خواص منحصر بفردی را بدنبال خود به یدک می‌کشد، یکی از این خواص مسهل بودن است.
فلوس چیست؟
فلوس درختی به ارتفاع ۱۰-۱۵ متر است که به حالت خودرو در بستر نقاط گرمسیر دنیا مانند آفریقا، هند و جنوب می‌روید و در بعضی نواحی ایران به نام خرنوب هندی و خیار شنبر نیز معروف است.

میوه فلوس به طول ۳۰ تا ۵۰ سانتیمتر و به قطر ۳-۲ سانتیمتر است. اگر فلوس درقسمت طول آن شکافته شود تیغه‌های متعدد در آن دیده می‌شود که فلوس را به خانه‌های متعدد گاهی تا ۱۰۰ خانه تقسیم می‌کند.

در داخل این خانه‌ها مایع چسبنده تیره رنگی وجود دارد که عسل خیار شنبر نامیده می‌شود. طعم این مایع کمی شیرین ولی نامطبوع است. برای استفاده از فلو غلاف آنرا کمی روی آتش گرم می‌کنند تا عسل خارج شود. معمولا این عسل با روغن بادام مخلوط شده و به عنوان مسهل استفاده می‌شود البته می‌توان مغز فلوس را با قند یا شکر مخلوط کرده و در درجه حرارت معتدلی پخت که به آن فلوس پخته می‌گویند.

 

خواص فلوس:
– فلوس از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر می باشد.

– فلوس برای کلیه ها مفید می باشد به ویژه آنهایی که کلیه سنگ ساز دارند درصورت مصرف  آن مبتلا به سنگ کلیه نمی گردند.

– فلوس را می‌توان به صورت ضماد بر روی مفاصل دردناک قرار داده تا درد مفاصل و نقرس آرام گردد.

– فلوس موجب باز شدن و نرم شدن ریه می گردد و از ورم آن کم می نماید.

– جهت درمان دیفتیری، فلوس را با آب گشنیز قاطی نموده و به بیمار داده تا غرغره نماید.

– جهت باز کردن گرفتگی روده و دل پیچه ، فلوس را مخلو ط با ریشه ختمی مصرف کنید .

– فلوس نرم کننده سینه می باشد.

– جوشانده پوست درخت فلوس اسهال خونی را از بین می برد.

– اگر بیمار دچار یبوست شدید باشد، باید میزان ۱۰ گرم عسل خرنوب هندی را به ۶۰ گرم افزایش بدهید. جهت بهتر نمودن مزه این عسل بهتر است این جوشانده را با شربت انجیر یا گیلاس استفاده گردد.

 

نحوه مصرف فلوس:
جهت مصرف به صورت جوشانده فلوس باید ۱۰ گرم عسل فلوس را با یک لیتر آب جوش قاطی نموده و آنرا صاف کرده و به بیمار بخورانید . این جوشانده مسهل خوبی می باشد . میزان عسل فلوس را می تواند در مورد یبوستهای سخت تا ۶۰ گرم زیاد نمایید. البته جهت بهتر شدن مزه آن می توان مقداری شربت گیلاس یا انجیر به آن اضافه نمود.

جهت تهیه مربای فلوس باید ‌۵ گرم عسل فلوس را با همان میزان آب مقطر مخلوط نموده و سپس مقدار ۱۲۵ گرم قند پودر شده را به آن اضافه نمایید بعد آنرا روی حرارت گذاشته تا به آرامی آب آن بخار گردد و وزن آن به ۱۰۰ گرم برسد و غلیظ گردد. این مربا نیز مسهل بسیار خوبی می باشد میزان استفاده از آن ۵۰-۱۰۰ گرم در روز می باشد.

مضرات مصرف فلوس چیست؟
این گیاه برای معده ضرر دارد و به دلیل آنکه به دیواره های روده می چسبد منجر به ایجاد دل درد خواهد شد. بنابراین توصیه شده است که فلوس را همراه با مصطکی و انیسون یا روغن بادام مصرف کنید.

خواص بی نظیر روغن پرتقال

روغن پرتقال با کاهش پاسخ های التهابی بدن می تواند تورم و درد عضلات و مفاصل و حتی استخوان را کاهش دهد.

روغن پرتقال

روغن پرتقال یکی از روغن های گیاهی است که اخیرا مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است. روغن پرتقال از میوه گیاه پرتقال Citrus sinensi به دست می آید. گاهی از اوقات به این روغن، روغن پرتقال شیرین هم می گویند که از پوسته بیرونی میوه پرتقال معمولی به دست می آید و از دیرباز به علت خواص آن برای سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار می گرفت. امروزه  روغن پرتقال به علت خواص زیادی که برای پوست و مو دارد بیشتر توجه ها را به خود جلب کرده است. در این مقاله در مورد خواص بی نظیر روغن پرتقال بیاموزید.

 

حتما برای شما هم پیش آمده است که به هنگام بریدن پرتقال و پوست کندن آن با روغنی که در آن وجود دارد مواجه شوید. طعم و بوی قوی و تندی که از افشانه پوست پرتقال به دست می اید دقیقا همان چیزی است که در روغن ضروری پرتقال غلیظ شده به چشم می خورد.

فرمول قوی مواد تشکیل دهنده فعال پرتقال، مسئول توانایی های درمان کنندگی آن است. شاید بتوان گفت قوی ترین مواد تشکیل دهنده ای که در روغن پرتقال وجود دارد لیمونن است که ۸۵ الی ۹۶ درصد این عصاره را به خود اختصاص می دهد. ۰.۵ الی ۳ درصد آن از myrcene تشکیل شده است. لیمونن به عنوان آنتی اکسیدان قدرتمند در نظر گرفته می شود که می تواند با اسیب ناشی از رادیکال های ازاد مبارزه کند و التهابی که منجر به بیماری های مختلف می شود را درمان نماید.

خواص و مزایای روغن پرتقال

– روغن پرتقال برای مراقبت از پوست
روغن پرتقال، حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است و به همین خاطر به محافظت از پوست و درمان آن کمک می‌کند. پرتقال‌ها یکی از بهترین منابع تولید ویتامین C هستند. این ماده به‌خاطر ارتقای سطح کلاژن پوست، نقش مهمی در جلوگیری از بروز علائم پیری مثل چروک‌ و لکه‌های سیاه ایفا می‌کند. روغن پرتقال به‌خاطر داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی، از پوست در برابر اشعه‌ی فرابنفش، آلودگی و سموم محافظت می‌کند. شما می‌توانید مقدار اندکی از روغن پرتقال را با روغن نارگیل ترکیب کنید و روی پوست خود بمالید. البته قبل از مصرف، حتما قسمت کوچکی از پوست‌تان را به این ماده آغشته کنید تا مبادا به آن حساسیت داشته باشید. ترکیب روغن پرتقال با سایر روغن‌های مفید همچون روغن درخت چای یا روغن کُندُر هم فکر خوبی است.

روغن پرتقال مسکن درد است
روغن پرتقال با کاهش پاسخ های التهابی بدن می تواند تورم و درد عضلات و مفاصل و حتی استخوان را کاهش دهد. علاوه بر این رایحه این روغن گیاهی با تغییرات خلق و خو می تواند باعث بالا رفتن آستانه تحمل درد در افراد شود که به فرد کمک می کند در زمانی که درد دارد بتواند خواب راحت تری دارشته باشد. برای این منظور می توانید روغن پرتقال را با یکی از روغن های حامل ترکیب کرده و بر روی عضله و یا مفصل مورد نظر ماساژ دهید.

روغن پرتقال برای کاهش استرس و اضطراب
رایحه اسانس پوست پرتقال خاصیت آرام بخشی دارد و می تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای کاهس استرس و اضطراب مورد استفاده قرار گیرد. از این روغن گیاهی از قرن ها پیش برای کاهش علائم افسردگی استفاده می شده است. خواص آنکسیولیتیک اسانس پوست پرتقال اضطراب را کاهش داده و در عرض ۵ دقیقه می تواند باعث تغییر حالات روحی و آرامش اعصاب شود.

در برخی از مطالعات اشاره شده است که آروماتراپی با روغن پرتقال می تواند یک راهکار ساده ، ارزان و کم عارضه برای کاهش اضطراب و استرس قبل از زایمان طبیعی است .رایحه اسانس پوست پرتقال به سرعت بر روی مغز تاثیر گذاشته و به پاسخ های عاطفی منجر می شود. این تاثیر در زنان کمی بیشتر از مردان است. برای استفاده از این خاصیت توصیه می شود این اسانس را در محیط خانه پخش کنید تا همیشه در آرامش و به دور از استرس باشید.

 

روغن پرتقال فشار خون را پایین می آورد
روغن پرتقال می تواند فشار خون را کاهش داده و گردش خون را افزایش دهد. علاوه بر این بوی این روغن گیاهی می تواند باعث کاهش استرس شده و آرامبخش است. به همین دلیل این روغن گیاهی یکی از بهترین روش های طبیعی برای کاهش فشار خون و جلوگیری از برخی از بیماری های قلبی و عروقی و حتی حمله قلبی و سکته مغزی است.

علاوه بر این به دلیل اینکه می تواند جریان خون را در بدن بهبود بخشد ممکن است برای درمان برخی از بیماری های جنسی مانند مشکل نعوظ مفید باشد. همچنین می تواند برای کاهش دردهای پیش از قاعدگی و پریود نیز مورد استفاده قرار گیرد. برای این منظور می توانید روغن پرتقال را به عنوان روغن ماساژ بر روی شکم و کمر و زیر شکم استفاده کنید. قبل از استفاده باید این روغن را با یکی از روغن های حامل مانند روغن نارگیل رقیق کنید.

روغن پرتقال، برطرف کننده افسردگی
مقدار خیلی کمی از روغن پرتقال لحضات شادی را برای شما فراهم میکند و افکار تمیزی و خوبی را یاد شما میاورد. به همین دلیل از این روغن به طور مکرر در خوشبو کننده ها استفاده میکنند. این خوشحالی,احساس آرامش ایجاد میکند و به عنوان برطرف کننده عصبیانیت است که برای افرادی که از افسردگی رنج میکشند است. تحقیقات نشان میدهد که روغن پرتقال طبیعی کمک میکند تا مقدار تپش قلب و هیدرو کورتیزون بزاق کم شود که این زمانی که در اظطراب یا نگرانی به سر میبرد ترشح میشود.

 

زیاد کننده ادرار
روغن پرتقال کمک میکند تا بدن شما از گاز ها و سموم اضافی خلاص شود. این ادرار را زیا دمیکند که باعث از بین بردن سموم ماده اوریک اسید، سموم صفراوی، نمک اضافی، الوده کننده ها و آب اضافی از طریق ادرار است. ادرار اشتها را زیاد میکند و گوارش یا هضم را ترفیع میدهد. این ماده به کم کردن چاقی کمک میکند که برای قلب مفید و خوب است.

ویژگی ضد نفخ روغن پرتقال
ضد نفخ بودن به این معنی است که یک نماینده به خارج شدن گاز های اضافی از روده کمک میکند. اگر گاز ها در روده تولید شوند و به بالای بدن راه یابند باعث درد قفسه سینه، سو هاضمه و باعث ناراحی میشود. حتی میتواند باعث بالا آمدن فشار خون هم شود، تاثیر منفی بر روی سلامتی قلب بگذارد و درد شدید شکم شود. روغن پرتقال میتواند تمامی این مشکلات را برطرف کند، میتواند باعث راحتی شکم و ماهیچه های مقعدی شود، بدین وسیله گاز ها را خارج میکند. علاوه بر این گاز های افزوده خارج نمیکند.

 

لاغری و کاهش وزن با روغن پرتقال
روغن پرتقال از چند طریق می تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند. این روغن گیاهی می تواند اشتها را کاهش دهد. علاوه بر این تحقیقات بسیاری نشان داده است که افسردگی می تواند باعث افزایش وزن شود. داروهایی که برای درمان افسردگی مصرف می شوند نیز می توانند عوارضی مانند چاقی و افزایش وزن در پی داشته باشند. به همین دلیل استفاده از روغن پرتقال با کاهش علائم افسردگی نیز می تواند از چاقی و افزایش وزن جلوگیری کند.

درمان آکنه با عسل و روغن پرتقال:
این درمان خانگی طبیعی پوست شما را خشک، قرمز یا پوسته پوسته نمی کند و به کاهش لکه های تیره، جوش های سرسفید و سرسیاه و سایر شرایطی که توسط باکتری ها ایجاد شده است کمک می کند. هم عسل و هم پرتقال می توانند با عفونت، باکتری ها، التهاب، تورم و قرمزی مبارزه نمایند و برای پوست مفید باشند.

نحوه استفاده از روغن پرتقال
– استفاده از بوی روغن پرتقال:

شما می توانید روغن را در دستگاه پخش کننده بریزید یا بوی آن را به طور مستقیم استشمام نمایید. در این شرایط قادر خواهید بود بوی اتاق را تازه تر کنید. چند قطره از این روغن را در دستگاه بریزید و از هوای تازه اتاق لذت ببرید

– کاربرد موضعی:

قبل از اعمال روغن پرتقال بر روی پوست باید آن را با روغن حاملی همچون روغن نارگیل یا جوجوبا به نسبت ۱ به ۱ رقیق نمایید. بعد از اینکه مطمئن شدید به این روغن حساسیتی ندارید می توانید آن را به وان حمام، لوسیون یا محلول شستشوی بدن اضافه کنید.

– مصرف دهانی:

استفاده دهانی و مصرف آن از طریق دهان تنها زمانی توصیه می شود که مطمئن شوید از روغن طبیعی و سالم استفاده می کنید. اگر چنین اطمینانی ندارید بهتر است آن را از طریق دهان مصرف نکنید. شما می توانید از مکمل های حاوی آن تحت نظر پزشک استفاده کنید. اینکار به کاهش نفخ و بهبود گوارش و سم زدایی از بدن کمک می کند. FDA مصرف این روغن را امن اعلام کرده اما زمانی می توانید برای خوردن از روغن پرتقال استفاده کنید که مطمئن باشید کاملا طبیعی است و هیچ افزودنی ندارد.

خواص شگفت انگیز چای جعفری

و

یتامین ها (A، C، K، فولات و نیاسین)، مواد معدنی و آنتی اکسیدان موجود در جعفری در تقویت ایمنی بدن نقش به سزایی دارند. ویتامین A به طور مستقیم بر روی لنفوسیت ها یا سلول های سفید خون تاثیر می گذارد و عملکرد آن ها را افزایش می دهد.
گیاه جعفری
جعفری نوعی سبزی خوراکی است که در انواع غذا و سوپ مورد استفاده قرار می‌گیرد. جعفری معمولاً به صورت تر و خشک عرضه و مصرف می‌شود.

جعفری یک منبع بسیار خوب ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K می‌باشد. به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیک است. جعفری شامل دو جزء خیلی مهم در ترکیب خود می‌باشد که موجب شده این سبزی نقشی بی‌همتا در سلامت انسان داشته باشد: روغن‌های فرار و فلاوونوئیدها.

اولین جزء مهم موجود در جعفری، روغن‌های فرار می‌باشند. این روغن‌ها به نام روغن‌های ضروری یا اسانس‌های گیاهی نیز خوانده می‌شوند.

از ترکیبات مهم این گروه می‌توان به میریستیسین (myristicin)، لیمونن (limonene)، آلفا توژن (alpha-thujene) و اِاوجنول(eugenol) اشاره کرد. با تغلیظ این مواد عصاره‌ای حاصل می‌شود که دارای خواص درمانی فوق‌العاده است.

در مطالعات مشخص شده‌است که روغن‌های فرار موجود در جعفری مخصوصاً میریستیسین، از شکل‌گیری و تشکیل تومورها (مخصوصا تومورهای ریه) جلوگیری می‌کنند. در تحقیقات دیگری مشخص شده‌است که فعالیت آنزیم گلوتاتیون S ترانسفراز را که مسئول پیشگیری از تخریب سلولی می‌باشد، تحریک می‌کند.

از دیگر فعالیت این روغن‌ها این است که به خنثی کردن انواع مواد سرطان زا مانند بنزوپیرن‌های موجود در دود سیگار و دود ناشی از زغال چوب کمک می‌کند.

دومین جزء مهم آن، فلاوونوئیدها می‌باشند. از ترکیبات مهم این گروه که در جعفری یافت می‌شود، می‌توان آپیئین(apiin)، آپیجنین(apigenin)، کریسواِریول(crisoeriol) و لوتئولین(luteolin) را نام برد.

 

خواص چای جعفری
محققان در روند تحقیقات خود به تاثیر شگفت آور و شفا بخش چای جعفری پی بردند.
چای جعفری بهترین راه حل برای پاها متورم است. این نوشیدنی یک ادرار آور طبیعی است که خواص درمانی زیادی داشته و در بهبود سلامتی موثر است.

جعفری بر خلاف سایر مواد ادرارآور سرشار از پتاسیم بوده و در بهبود عملکرد همه اندام مفید است. شما مجاز هستید روزانه مقداری از این سبزی مفید را بدون هیچ گونه عوارض جانبی مصرف کنید.

 

مطالعه ای سال ۲۰۰۹ در برزیل  با عنوان “میزان مفید بودن جعفری و تاثیر دانه های جعفری در کاهش فشار خون” نشان داده که این سبزی همزمان موجب افزایش جریان ادرار و تنظیم فشار خون می شود.

به گفته دکتر جان آر کریستوفر که یکی از با تجربه ترین متخصصان گیاه شناسی در ایالات متحده، حداکثر میزان مجازمصرف روزانه چای جعفری برای درمان ادم یا تورم را ٢ لیتر است و به منظور بهره برداری از بیشترین فواید و خاصیت شفابخشی این گیاه  از تمام قسمت های آن استفاده کنید.

روش آماده سازی چای جعفری
۵٠٠ میلی لیتر آب را جوشانده و ۵ قاشق غذاخوری از برگ تازه جعفری ریز خرد شده و را به همراه ریشه آن در آب جوش ریخته و اجازه دهید پنج دقیقه بجوشد پس از ۲۰ دقیقه که این نوشیدنی خنک شد می توانید آن را بنوشید.

میزان مصرف چای جعفری
شما باید این چای شفابخش را روزی ۳ بار مصرف کرده تا تورم پاهای شما از بین برود.

 

خواص داروئی جعفری

* خواص ریشه جعفری
– ریشه جعفری اشتها آور است.
– ادرار آور و قاعده آور است.
– سنگ کلیه را دفع می کند.
– برای درمان اسهال باید ۲۰ گرم ریشه جعفری را در یک لیتر آب دم کرده و تنقیه کنید.
– دم کرده ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس بکار می رود.
– برای درمان سرخک مفید است.

* خواص تخم جعفری
– ضد نفخ شکم است.
– شریان ها و رگ ها راتمیز می کند.
– ادرار آور و قاعده آرو است.
– برای درمان تب نوبه بکارمی رود.

* خواص برگ و ساقه جعفری
– برای رفع لکه ها و جوش های صورت دم کرده جعفری را روی پوست صورت بمالید.
– برای روشن شدن رنگ پوست مقدری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و صبح وشب صورت خود را با آن بشوئید بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن می شود.
-دم کرده جعفری ضد تب است.
– دم کرده برگ جعفری برای بواسیر و سنگ کلیه مفید است.
– خوردن چای جعفری به هضم غذا کمک می کند.
– بعد از خوردن سیر برای برطرف کردن بوی دهان جعفری بجوید.
– جعفزی نفس را خوشبو می کند.
– برای درمان ضرب خوردگی و خون مدرگی له شده برگ و ساقه جعفری را روی عضو ضرب دیده بگذارید.

همه چیز درباره عرق نعناع

عرق نعناع، فقط حاوی رایحه نعناع ترکیب شده با آب است که خاصیت ضدنفخ، ضددرد و ضداسپاسم (گرفتگی) دارد. از آنجا که تمام ترکیب های نعناع وارد عرقش نمی شود، نمی توان همه خواص برگ نعناع را به عرق آن هم نسبت داد ولی مصرف این عرق گیاهی، پس از غذا و برای رفع دل درد و نفخ یا هضم بهتر غذا مفید است.
نعناع چیست؟

نعناع گیاهی محبوب و خوشبو کننده مشهور دهان است که صدها سال است که به دلیل خاصیت دارویی از آن استفاده می شود. از نعناع می توان در بسیاری از آماده سازی های آشپزی به شکل تازه یا خشک استفاده کرد. طبع نعناع گرم و خشک است.

 

فرآیند تولید عرق نعناع چگونه است؟

از هر گیاهی مانند برگ نعناع، بیدمشک، ریحان، گل محمدی یا زیره که دارای رایحه و اسانس باشد، می توان عرقیات گیاهی تولید کرد. برای تولید عرق گیاهی، ابتدا آب و ماده معطر که همان گیاه باشد، می جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده ، همان آب معطری است که ما ایرانی ها به آنها عرق گیاهی می گوییم. طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول های آب نفوذ می کند و در اصطلاح علمی، آب معطر مقطر تولید می شود. این آب های معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوبشان، خواصی هم برای بدن دارند. ما ایرانی ها معمولا فقط به مایعی که از گلبرگ های گل محمدی تهیه می شود، «گلاب» می گوییم و سایر آب های معطر مقطر را «عرق گیاهی» یا «طبی» می نامیم.

 

خواص عرق نعناع:

مشکلات دستگاه گوارش :

نعناع به تنظیم آرامش عضلات می کمک کند. نعناع گیاهی آرامبخش است که هزاران سال از آن استفاده کرده است تا به تسکین معده یا سوء هاضمه کمک کند.

استفاده از عرق نعناع به عنوان یک درمان برای طیف وسیعی از شرایط گوارشی، از جمله سوء هاضمه ، سندرم روده تحریک پذیر، درد معده در کودکان است. نعناع در برابر میکروبهای مضر عمل می کند ، آرامش عضلات را تنظیم می کند و به کنترل التهاب کمک می کند.

اگر دچار معده درد هستید ، نوشیدن یک فنجان عرق نعناع می تواند معده را آرام کند و با متعادل کردن فرآیند گوارش و تسکین التهاب احتمالی، گوارش را بهبود بخشد.همچنین عرق نعناع به دلیل گیاهی بودن، فیبر بالایی دارد که معده درد ناشی از یبوست یا سوء هاضمه را تسکین می دهد.

 

درمان آلرژی :

گیاه نعناع حاوی یک ماده آنتی اکسیدان و ضد التهاب بنام اسید رزماریک هستند. اسید رزماریک باعث کاهش علائم آسم می شود.

 

تسکین دهنده علائم سرماخوردگی :

نعنا حاوی منتول است. این ماده ضدعفونی کننده معطر است که می تواند به شکسته شدن خلط و مخاط کمک کند و باعث می شود که راحت تر بیرون بریزید.

 

کاهش افسردگی و خستگی :

نعنا یک محرک طبیعی است و بوی آن به تنهایی می تواند انرژی شما را شارژ کند و دوباره عملکرد مغز شما را در سطح بالاتری انجام دهد.

 

لاغری با عرق نعناع :

افرادی که تمایل دارند وزن خود را کاهش دهند، یک ربع قبل و بعد از مصرف غذا ، نصف استکان عرق نعنا مصرف کنند چرا که مصرف نعنا، میزان چربی سازی را در بدن کاهش می دهد. افرادی که اقدام به لاغری و کاهش وزن می کنند، ممکن است به دلیل اینکه چاق شدند دچار مزاج سرد شوند، در نتیجه از عوارض ساده ی آن ایجاد یبوست و نفخ معده است.

 

به این افراد توصیه می شود که مصرف مقداری عرق نعنا را در برنامه ی غذایی روزانه خود قرار دهند. مصرف عرق نعنا باعث می شود تا حرارت معده افزایش یابد و در نتیجه هضم معده را بالا می برد ؛ ازسوی دیگر، میزان چربی سازی نیز در بدن کاهش می یابد.

 

عرق نعناع و زنان شیرده :

شیر مادر هنوز هم، روش درست انتقال مواد مغذی از جسم مادر به نوزاد است. علم نیز با یافتن فواید متعدد شیردهی برای مادر و نوزاد، این مسئله را تایید می‌کند. متاسفانه، شیردهی باعث بروز ناراحتی‌هایی از جمله آسیب نوک سینه برای مادر می‌شود. عرق نعنا می‌تواند راهی برای حل این مشکل باشد. استفاده از عرق نعنا برای درمان ترک و درد نوک سینه به ویژه برای مادرانی که نخستین تجربه شیردهی را دارند موثر است.

 

کاهش مشکلات تنفسی :

عرق نعناع حاوی منتول کافی برای درمان بسیاری از مشکلات تنفسی مخصوصا مشکلات ناشی از احتقان و التهاب به کار می‌رود. عطر عرق نعنا که به اندازه خود روغن منتول قوی نیست می‌تواند به رفع احتقان بینی، گلو، نایژه‌ها و ریه کمک کند. به همین دلیل است که نوشیدن عرق نعنا به عنوان یک دمنوش گیاهی نه تنها جسم و ذهن را شاداب و تازه می‌کند بلکه سیستم گردش اکسیژن را نیز بهبود بخشیده و شما را سالم‌تر می‌کند.

 

تنظیم و تعادل هورمونهای زنانه و قاعده آور:

از خواص عرق نعناع در طب سنتی کمک به تنظیم و تعادل هورمونهای زنان است. عرق نعناع محرک رحم بوده و مصرف آن قاعده آور می باشد.

 

عرق نعناع برای لطافت و نرمی پوست:

استفاده از ترکیب عرق نعناع و روغن نعناع می تواند موجب بهبود سطوح کلاژن پوست شده و شادابی و نرمی آن را در پی داشته باشد.

 

تقویت حافظه :

نوشیدن عرق نعناع ما را باهوش‌تر می‌کند. همان‌گونه که در بالا گفته شد، منتول موجود در برگ نعنا خاصیت تحریک کنندگی دارد و هوشیاری و عملکرد ذهنی ما را افزایش می‌دهد.

 

عرق نعناع برای کبد :

نعناع بهترین دوست کبد است. کبد را تمیز کرده و صفرا را رقیق می کند و کلسترول خون را پایین می آورد.

 

عوارض جانبی عرق نعناع :

– افرادی که به خود گیاه نعناع حساسیت دارند و با خوردن آن دچار واکنش های آلرژیک می شوند، نه تنها عرق نعناع، بلکه هیچ یک از محصولاتی را که بر پایه گیاه نعناع تولید شده است، نباید مصرف کنند.

 

– در مورد میزان مصرف این گیاه هم باید بدانید که هر بار نصف استکان عرق نعناع کافی است.

 

– مصرف طولانی عرق نعناع به صلاح نیست. این گیاه عارضه خاصی ندارد ولی برای برخی افراد ممکن است ایجاد حساسیت کند. مصرف عرق نعناع بعد از غذا به میزان نیم استکان مفید است که باعث کاهش نفخ  می‌شود و به هضم غذا هم کمک می‌کند.

خواص درمانی شیرین بیان

شیرین بیان گیاهی است که مردم هزاران سال از آن برای معالجه انواع بیماری ها استفاده می کردند. اگرچه شیرین بیان دارای اثرات دارویی است ، تحقیقات علمی فقط برخی از کاربردهای آن را پشتیبانی می کند و ممکن است برای همه بی خطر نباشد.
شیرین بیان گیاهی است که برخلاف نامش تلخ است اما خواص فوق العاده ای دارد. حتماً شنیده اید که از این گیاه برای درمان سرفه استفاده می شود. هم اکنون نیز از این گیاه در ترکیب شربت های ضد سرفه استفاده می شود. این گیاه برای دستگاه گوارش و همچنین تقویت دستگاه ایمنی بدن موثر عمل می کند؛ چون حاوی ویتامین ها و مواد معدنی متعدد مورد نیاز بدن است. در این مطلب گوشه ای از خواص درمانی این گیاه را مرور می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

 

خواص شیرین بیان :

در شیرین بیان بیش از ۳۰۰ ترکیب مختلف وجود دارد که برخی از آنها خاصیت ضد ویروسی و ضد میکروبی دارند.

 

التهاب و عفونت پوست :

ریشه شیرین بیان ممکن است به درمان اگزما کمک کند. اگزما می تواند باعث خارش، قرمزی ، پوسته پوسته شدن و التهاب شود.

عصاره ریشه شیرین بیان ممکن است در برابر باکتری هایی که می توانند پوست را آلوده کنند، مؤثر باشد. براساس یک مطالعه در مجله تحقیقات دارویی ایران این مطالعه نشان داد که فعالیت ضد میکروبی در برابر استافیلوکوکوس اورئوس وجود دارد که می تواند باعث عفونت های پوستی مانند سلولیت و فولیکولیت شود. در این مطالعه محققان از عصاره هایی از برگ و ریشه گیاه استفاده کردند.

 

ناراحتی معده و زخم معده :

عصاره حاوی گلابریدین و گلابرون ، که فلاونوئیدهای موجود در ریشه شیرین بیان هستند ، در تسکین ناراحتی معده مؤثر است. عصاره باعث کاهش حالت تهوع ، درد معده و سوزش سردل می شود. عفونت با باکتری به نام هلیکوباکتر پیلوری می تواند باعث ایجاد زخم معده در برخی افراد شود. تحقیقات نشان می دهد که عصاره شیرین بیان ممکن است به از بین بردن باکتری هلیکوباکتر پیلوری کمک کند.

 

هپاتیت C :

عصاره شیرین بیان حاوی ترکیبات مختلفی بوده که مهمترین آن گلیسریزین می‌باشد. گلیسیریزین ممکن است به درمان هپاتیت C ، ویروسی که کبد را آلوده می کند ، کمک کند. بدون درمان ، هپاتیت C می تواند باعث التهاب و آسیب طولانی مدت کبد شود. محققان گزارش داده اند که گلیسیرریزین فعالیت ضد میکروبی علیه هپاتیت C در نمونه های سلولی را نشان می دهد و ممکن است نوید به عنوان یک درمان آینده برای این ویروس داشته باشد.

 

پزشکان در ژاپن برای درمان افرادی که به هپاتیت مزمن C مبتلا هستند ، از یک نوع تزریقی گلیسیرریزین استفاده می کنند که به درمان های دیگر پاسخ نمی دهد. نتایج مطالعات آزمایشگاهی در ژاپن نشان می دهد که ممکن است برای این امر مفید باشد.

 

پوسیدگی دندان :

برخی تحقیقات نشان می دهد که شیرین بیان ممکن است به از بین بردن باکتری های موجود در دهان که باعث پوسیدگی دندان ها می شود ، کمک کند. با این حال ، اگرچه شیرین بیان فعالیت ضد باکتریایی را در آزمایشگاه نشان داده است ، اما مطالعات انسانی هنوز اثبات نکرده است که دارای هرگونه قدرت مبارزه با پوسیدگی است.

 

گلو درد :

گلیسیریزین که یکی از ترکیبات مهم موجود در شیرین بیان است به کاهش التهاب در مجاری تنفسی کمک زیادی می کند. این ترکیب مفید مانع رشد و اثرات بیماری زای اکثر ویروس ها می شود. امروزه این ماده در ترکیب داروهای مربوط به بیماری های تنفسی قرار داده می شود و برای تسکین علائمی مانند سرفه و گلودرد موثر عمل می کند. این گیاه همچنین باعث روان شدن خلط شده و مجاری تنفسی را باز می کند. در واقع شیرین بیان ویروس هایی که مجاری هوایی را تهدید می کنند نابود می سازد.

 

عوارض شیرین بیان:

مصرف دوز نامناسب مکمل های شیرین بیان می تواند عوارض جانبی ایجاد کند.

دوز شیرین بیان به شرایطی که نیاز به درمان دارد بستگی دارد. با این حال ، مردم هرگز نباید مقادیر زیادی شیرین بیان را مصرف کنند.

– افرادی که فشار خون بالا دارند و یا پتاسیم پایینی ندارند ، باید از مصرف شیرینی شیرین بیان و مکمل های گلیسیرریزین به طور کلی خودداری کنند.

 

مصرف زیاد شیرین بیان باعث کاهش سطح پتاسیم می شود. طبق گفته سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ، این می تواند منجر به موارد زیر شود:

ضربان قلب غیر طبیعی

فشار خون بالا

ورم

بی حالی

نارسایی احتقانی قلب

 

سازمان بهداشت جهانی (WHO) اظهار می دارد که مصرف کمتر از ۱۰۰ میلی گرم در روز اسید گلیسیریزیزک بعید است که در اکثر بزرگسالان عوارض جانبی داشته باشد.

 

زنان باردار نباید مقادیر زیادی شیرین بیان مصرف کنند. یک مطالعه نشان داد که گلیسیریزه موجود در شیرین بیان می تواند به مغز در حال رشد جنین آسیب برساند و منجر به مشکلات شناختی بعدا در زندگی شود. یک مطالعه قدیمی نشان داد که مصرف زیاد شیرین بیان در دوران بارداری می تواند منجر به تولد زودرس شود.

 

تداخلات دارویی :

داروهایی که با شیرین بیان تعامل دارند عبارتند از:

داروهای پتاسیم کم

داروهای فشار خون

دیورتیک ها ، قرص های آب نیز نامیده می شوند

داروهای ضربان قلب

رقیق کننده خون مانند وارفارین

استروژن ، هورمون درمانی

کورتیکواستروئیدها

 

نحوه استفاده از ریشه شیرین بیان :

نوشیدن چای شیرین بیان راهی آسان برای داشتن شیرین بیان در رژیم غذایی است.

شیرین بیان به شکل قرص های جویدنی ، عصاره مایع ، کپسول ها ، پودر و عرق شیرین بیان نیز موجود است.