بایگانی ماه بهمن, ۱۳۹۹

روغن کرچک معمولاً به عنوان یک افزودنی در مواد غذایی، داروها و محصولات مراقبت از پوست و همچنین یک روغن صنعتی و یک جزء سوخت بیودیزل مورد استفاده قرار می گیرد.

در مصر باستان روغن کرچک به عنوان سوخت در لامپ ها سوزانده می شد و از آن به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان بیماری هایی مانند سوزش چشم استفاده می شد و حتی به زنان باردار برای تحریک زایمان داده می شد.

امروزه روغن کرچک به عنوان یک درمان طبیعی محبوب برای شرایط عادی مانند یبوست و بیماری های پوستی باقی مانده و معمولاً در محصولات زیبایی طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد.

در اینجا ۷ مزیت و کاربرد روغن کرچک آورده شده است.

۱٫ خواص روغن کرچک : یک ملین قدرتمند

شاید یکی از بهترین خواص دارویی برای روغن کرچک به عنوان یک ملین طبیعی باشد. این ماده به عنوان یک داروی مسهل کننده محرک طبقه بندی می شود ، به این معنی که باعث افزایش حرکت ماهیچه هایی می شود که مواد را از طریق روده ها خارج می کنند و به پاکسازی روده ها کمک می کند.

ملین های تحریک کننده به سرعت عمل می کنند و معمولاً برای تسکین یبوست موقتی استفاده می شوند. هنگامی که از طریق خوراکی مصرف می شود ، روغن کرچک در روده کوچک شکسته می شود و اسید ریچینولیک اسید اصلی چربی موجود در روغن کرچک را آزاد می کند. سپس اسید ریکینولیک توسط روده جذب می شود و باعث تحریک یک اثر ملین قوی می شود.

در حقیقت ، مطالعات متعددی نشان داده اند که روغن کرچک می تواند یبوست را درمان دهد. به عنوان مثال ، یک مطالعه نشان داد وقتی افراد مسن روغن کرچک مصرف می کنند ، آنها علائم یبوست را کاهش داده اند ، از جمله فشار کمتری هنگام دفع مدفوع و احساس درد کمتر گزارش شده .

در حالی که روغن کرچک در دوزهای کوچک ایمن به حساب می آید ، مقادیر زیاد می تواند باعث گرفتگی شکم ، حالت تهوع ، استفراغ و اسهال شود.

اگرچه می توان از آن برای رفع یبوست های گاه به گاه استفاده کرد ، روغن کرچک به عنوان درمانی برای مسائل طولانی مدت توصیه نمی شود.

 یکی از بهترین خواص دارویی برای روغن کرچک به عنوان یک ملین طبیعی باشد

۲٫ خواص روغن کرچک : یک مرطوب کننده طبیعی

روغن کرچک سرشار از اسید ریچینولی ، یک اسید چرب اشباع نشده است . این نوع چربی ها به عنوان رقیق کننده عمل می کنند و می توان از آنها برای مرطوب کردن پوست استفاده کرد. رطوبت گیرها با جلوگیری از حدررفتن آب از طریق لایه بیرونی پوست ، رطوبت را حفظ می کنند.

روغن کرچک اغلب در مواد آرایشی برای تقویت هیدراتاسیون مورد استفاده قرار می گیرد و اغلب به محصولاتی مانند لوسیون و پاک کننده های آرایش اضافه می شود.

همچنین می توانید به تنهایی از این روغن غنی به عنوان یک جایگزین طبیعی به جای مرطوب کننده ها و لوسیون های آماده استفاده کنید. بسیاری از محصولات مرطوب کننده محبوب موجود در فروشگاه ها حاوی مواد مضر مانند مواد نگهدارنده ، عطرها و رنگ ها هستند که می توانند پوست را تحریک کرده و به سلامت کلی آسیب برساند.

تعویض این محصولات با روغن کرچک می تواند به کاهش مواجهه شما با این مواد افزودنی کمک کند.به علاوه ، روغن کرچک ارزان قیمت است و در صورت و بدن قابل استفاده است.

روغن کرچک غلیظ است، بنابراین اغلب برای تهیه یک مرطوب کننده فوق العاده آبرسان با روغنهای دوستدار پوست مانند بادام ، زیتون و روغن نارگیل مخلوط می شود .

اگرچه استفاده از روغن کرچک برای پوست برای اکثر افراد بی خطر است ، اما می تواند باعث ایجاد یک واکنش آلرژیک در برخی افراد شود.

۳٫ خواص روغن کرچک: بهبود زخم را سرعت می بخشد

استفاده از روغن کرچک روی زخم ها باعث ایجاد محیطی مرطوب می شود که باعث بهبودی می شود و از خشک شدن زخم ها جلوگیری می کند. روغن کرچک رشد بافت را تحریک می کند به طوری که می تواند سدی بین زخم و محیط ایجاد شود و خطر عفونت را کاهش می دهد. همچنین باعث کاهش خشکی و ایجاد سلولهای مرده پوست می شود که می تواند بهبود زخم را به تأخیر بیندازد.

مطالعات نشان داده است که پمادهای حاوی روغن کرچک ممکن است به ویژه در بهبود زخم های بستر (نوعی زخم که از فشار طولانی مدت بر روی پوست ایجاد می شود) کمک کند .

یک مطالعه به بررسی اثرات بهبود زخم یک پماد حاوی روغن کرچک در خانه سالمندان با زخم های بستر پرداخت، کسانی که زخمهای آنها با روغن کرچک درمان می شد ، میزان بهبودی و زمان بهبودی کمتری نسبت به روش های دیگر داشتند.

۴- خواص روغن کرچک: کاهش التهاب و تسکین درد 

ریکینولیک اسید، اسید چرب اصلی موجود در روغن کرچک ، دارای خواص ضد التهابی چشمگیر است. مطالعات نشان داده است که وقتی روغن کرچک به صورت موضعی اعمال می شود ، باعث کاهش التهاب و تسکین درد می شود.

ویژگی های کاهش دهنده درد و ضد التهاب روغن کرچک ممکن است به ویژه برای کسانی که دارای بیماری التهابی مانند آرتریت روماتوئید یا پسوریازیس هستند مفید باشد.

مطالعات روی حیوانات نشان داده است که اسید ریچینولیک باعث کاهش درد و تورم می شود. یک آزمایش دیگر نشان داد که اسید ریچینولیک بیشتر از درمان های دیگر باعث کاهش التهاب ناشی از سلولهای آرتریت روماتوئید انسانی می شود. گذشته از پتانسیل روغن کرچک برای کاهش التهاب ، به دلیل داشتن خواص مرطوب کننده آن ، می تواند به از بین بردن پوست خشک و تحریک شده در مبتلایان به پسوریازیس کمک کند.

روغن کرچک می تواند به از بین بردن پوست خشک و تحریک شده در مبتلایان به پسوریازیس کمک کند

۵- خواص روغن کرچک: آکنه را کاهش می دهد

آکنه یک بیماری پوستی است که می تواند باعث ایجاد جوش های سرسیاه ، جوش های پر از چرک و برجستگی های بزرگ و دردناک روی صورت و بدن شود. آکنه شایع ترین مشکل در نوجوانان و بزرگسالان است و می تواند بر عزت نفس تأثیر منفی بگذارد.

روغن کرچک دارای چندین ویژگی است که ممکن است به کاهش علائم آکنه کمک کند. تصور می شود التهاب عاملی در رشد و شدت آکنه است ، بنابراین استفاده از روغن کرچک روی پوست ممکن است به کاهش علائم مرتبط با التهاب کمک کند.

آکنه همچنین با عدم تعادل انواع خاصی از باکتری هایی که به طور معمول بر روی پوست یافت می شود، از جمله استافیلوکوکوس اورئوس ایجاد می شود. روغن کرچک دارای خاصیت ضد میکروبی است که در صورت استفاده بر روی پوست می تواند به مبارزه با رشد باکتری کمک کند.

یک مطالعه نشان داد که عصاره روغن کرچک قدرت ضد باکتری قابل توجهی را نشان می دهد و مانع از رشد چندین باکتری از جمله استافیلوکوکوس اورئوس می شود.

روغن کرچک همچنین یک مرطوب کننده طبیعی است ، بنابراین ممکن است به تسکین پوست ملتهب و تحریک شده معمولی در افراد مبتلا به آکنه کمک کند.

۶٫ خواص روغن کرچک : قارچ را از بین می برد

کاندیدا آلبیکنس، نوعی قارچ است که معمولاً باعث ایجاد مشکلات دندانپزشکی مانند رشد بیش از حد پلاک ، عفونت لثه و عفونت کانال ریشه می شود. روغن کرچک خاصیت ضد قارچی دارد و ممکن است به مبارزه با کاندیدا کمک کند.

یک مطالعه نشان داد که روغن کرچک کاندیدا آلبیکنس را از ریشه های آلوده دندان انسان حذف می کند. روغن کرچک همچنین ممکن است به درمان درماتیت مربوط به دندان مصنوعی کمک کند ، وضعیت دردناکی که تصور می شود ناشی از رشد زیاد کاندیدا باشد. این یک مسئله شایع در افراد مسن است که دندان مصنوعی دارند.

در یک مطالعه نشان داد که مسواک زدن و خیساندن دندان مصنوعی در محلول حاوی روغن کرچک منجر به کاهش قابل توجه کاندیدا در افراد مسن که دارای دندان مصنوعی بودند.

روغن کرچک به کسانی که دچار شوره سر هستند کمک می کند

۷٫ خواص روغن کرچک: مو و پوست سر شما را سالم نگه می دارد

بسیاری از افراد از روغن کرچک به عنوان نرم کننده طبیعی مو استفاده می کنند.

برای موهای خشک یا بخصوص آسیب دیده می توانید از مرطوب کننده قوی مانند روغن کرچک استفاده کنید.

به طور منظم استفاده از روغن هایی مانند روغن کرچک روی موها باعث روان شدن شافت مو ، افزایش انعطاف پذیری و کاهش احتمال شکستگی می شود.

روغن کرچک به کسانی که دچار شوره سر هستند (یک بیماری شایع پوست سر است که با پوست خشک و پوسته پوسته شده روی سر مشخص می شود) کمک می کند.

اگرچه دلایل مختلف زیادی برای ایجاد شوره سر وجود دارد ، اما با درماتیت سبوروئید مرتبط است ، یک بیماری التهابی پوستی که باعث ایجاد لکه های قرمز و پوسته پوسته در پوست سر می شود. با توجه به توانایی روغن کرچک در کاهش التهاب ، ممکن است یک درمان مؤثر برای شوره سر باشد که در اثر درماتیت سبوره ایجاد می شود.

بعلاوه ، استفاده از روغن کرچک در پوست سر به مرطوب شدن پوست خشک و تحریک شده کمک می کند و ممکن است به کاهش پوسته پوسته شدن کمک کند.

عوارض روغن کرچک:

بسیاری از افراد از روغن کرچک برای درمان انواع مسائل یا با خوردن روغن یا استفاده از آن بر روی پوست استفاده می کنند. اگرچه روغن کرچک به طور کلی بی خطر تلقی می شود ، اما می تواند باعث عوارض جانبی ناخواسته در برخی از افراد شود.

روغن کرچک می تواند باعث سقط جنین شود: روغن کرچک توسط متخصصان پزشکی برای موقع زایمان طبیعی استفاده می شود. به همین دلیل ، زنان در تمام مراحل بارداری باید از مصرف روغن کرچک خودداری کنند.

روغن کرچک می تواند باعث اسهال شود: اگرچه می تواند یک روش مؤثر برای کاهش یبوست باشد ، اگر زیاد مصرف کنید ممکن است باعث اسهال شود. اسهال می تواند باعث کمبود آب و عدم تعادل الکترولیت شود.

روغن کرچک می تواند باعث بروز واکنش های آلرژیک شود: در صورت استفاده روی پوست ممکن است باعث ایجاد واکنش آلرژیک در برخی افراد شود. ابتدا سعی کنید مقدار کمی بر روی تکه ای از پوست کوچک بکشید تا ببینید بدن شما چگونه واکنش نشان می دهد .

کاهش وزن امروزه به یکی از دغدغه های افرادی که دارای اضافه وزن هستند تبدیل شده است. روش های بسیاری برای کاهش وزن وجود دارد. امروزه علاوه بر ورزش کردن و عمل های جراحی،مصرف داروهای گیاهی مانند عرق کرفس، چای سبز و … بسیار مورد توجه قرار گرفته است و به عنوان مکملی برای کاهش وزن هر چه موثرتر مورد توجه می باشد. عرق کرفس دارای خواص بیشماری می باشد که یکی از آنها برای کاهش وزن می باشد. برای آشنایی بیشتر با عرق کرفس، ادامه مطلب را همراه ما باشید.

عرقیات گیاهی چیست؟

مصرف برخی از گیاهان برای برخی از افراد مشکل می باشد و یا گیاهانی وجود دارد که به صورت معمول و خام آنها نمی توانیم مصرف کنیم. برای مصرف آنها و بهره مندی از خواص آنها باید روش های دیگری را جایگزین آنها کنیم. یکی از روش های مصرف استفاده از عرقیات آن گیاهان می باشد. منظور از عرقیات گیاهی، عطر و عصاره گیاهان می باشد که آب به آنها اضافه شده است و از شدت و غلظت آنها که ممکن است آزار دهنده باشد کاسته است.

عرقیات گیاهی را با جوشاندن آنها همراه با آب به دست می آورند به گونه ای که زمانی که ترکیب آنها بخار شد، بخار آب حاصل را خنک کرده و به مایع تبدیل می کنند که به این فرآیند میعان می گویند و از این رو عصاره مربوط به گیاه مورد نظر را دریافت می کنند. نمونه قابل درک این فرایند گلاب گیری می باشد که گل های مربوطه را در دیگ هایی همراه با آب، به جوش می آورند و بخار حاصل را خنک کرده و به مایع تبدیل می کنند و در نهایت گلاب به دست ما می رسد.

آشنایی با کرفس و خواص آن :

کرفس از جمله گیاهان علفی می باشد که دارای ساقه و برگ می باشد که هم ساقه و هم برگ آن مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه دارای طبع گرم و خشک می باشد و به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری که در خود دارد مانند، ویتامین ث، ویتامین آ، ویتامین گروه های ب، سدیم و پتاسیم و … بیشتر از اینکه خواص تغذیه ای داشته باشد دارای خواص دارویی می باشد.

برای مثال ویتامین ث موجود در آن به شدت در درمان سرماخوردگی و ضعف ناشی از آن موثر میباشد، اگر مشکلی در پوست و موی خود دارید، با مصرف روزانه کرفس یا آب کرفس می توانید به تقویت پوست و موی خود کمک کرده و جوش های صورت خود را از بین ببرید. از طرفی مصرف این گیاه در درمان فشار خون و پایین آوردن آن نیز بسیار موثر می باشد این گیاه علفی دارای فیبر بالایی می باشد و از این رو زمانی که مصرف می کنید زودتر احساس سیری کرده و به این ترتیب به لاغری فرد کمک خواهد کرد.

عرق کرفس چیست؟

عرق کرفس یکی از مشتقات کرفس می باشد که از ساقه و برگ آن استفاده شده است و طی فرآیندی عصاره آن گرفته شده و با آب ترکیب شده و معجون مفیدی را می دهد که می توان برای مصرف بهتر آن، همراه با دیگر میوه ها و گیاهان مصرف کرد و آن را در طبخ غذاهای دیگر نیز مورد استفاده قرار داد تا اثربخشی بالاتری داشته باشد. برای مثال می توان عرق کرفس را همراه با آب انگور و یا زنجبیل مورد استفاده قرار داد که هر کدام از این ترکیبات خود درمانگر بیماری و عارضه ای دیگر می باشند.

خواص عرق کرفس چیست؟

همانطور که گفته شد عرق گیاهی کرفس دارای خواص بیشماری می باشد که خواص درمانگری آن بیشتر از تغذیه ای آن می باشد. از عرق کرفس می توان برای درمان بیماری مربوط به مفاصل و استخوان مانند رماتیسم استفاده کرد که اگر با آب انگور و سیب مصرف شود تاثیر آن بیشتر می شود.

همچنین برای درمان چربی خون بالا، درمان نقرس و … هم مفید می باشد. عرق کرفس به دلیل اینکه دارای آنتی بیوتیکهای طبیعی می باشد از این رو برای درمان عفونت ها و بیماریهای عفونی مفید می باشد. همچنین اگر دارای سنگ کلیه می باشید، برای درمان و دفع آن و همچنین شستشوی مثانه می توان از این عرق استفاده کرد.

از عرق کرفس می توان برای درمان دیابت، از بین بردن رنگ پریدگی و زردی چهره استفاده کرد. از دیگر خواصی که می توان برای عرق کرفس بیان داشت این است که از آنجایی که دارای خاصیت صفراوی می باشد از این رو می توان برای درمان زخم معده و سوء هاضمه استفاده کرد. البته اگر دارویی مصرف می کنید بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. افرادی که دارای میگرن، آب مروارید و آفت های مکرر دهانی می باشند مصرف عرق کرفس توصیه می شود.

تاثیر عرق کرفس در لاغری :

یکی از ویژگی های بارزی که کرفس با آن شناخته می شود، خاصیت لاغر کنندگی آن می باشد که شنیده ایم با خوردن روزانه ۲-۳ لیوان آب کرفس می توان وزن خود را کم کرد و به کاهش وزن کمک کرد. اما برخی از افراد همانطور که گفته شد ممکن است با خوردن کرفس مشکل داشته باشند. از این رو می توانند با استفاده از عرق کرفس وزن خود را کاهش داده و یا در رژیم غذایی خود گنجانده و به عنوان نوشیدنی استفاده کنند. اما نکته ای که وجود دارد این است که چون این گیاه مدر بوده و باعث میشود آب بدن بیشتر از قبل از دست برود باید در مصرف آن دقت کرده و زیاده روی نداشته باشید.

مضرات مصرف عرق و گیاه کرفس :

تا به اینجا در مورد خواص گیاه کرفس مطالبی گفته شد که با توجه به موارد گفته شده می توان نتیجه گیری کرد که این گیاه بسیار مفید بوده و مصرف خوراکی و دارویی بسیار مفیدی دارد. اما باید گفت مصرف هر ماده ای اندازه دارد و در صورتی که بیشتر از حد معمول استفاده شود نه تنها خواص درمانی و تقویتی ندارد، بلکه منجر به عارضه ای نیز می شود. این تصور که گیاهان هیچ مضراتی دارند کاملا اشتباه است. هر گیاهی دارای املاحی نیز می باشد که مصرف زیاد آنها خود مشکل ساز می باشد.

نحوه مصرف صحیح عرق کرفس :

زمانی که شما به پزشک مراجعه می کنید و دارو دریافت می کنید بر اساس یک زمانبندی مناسبی داروها را مصرف کرده تا نتیجه بگیرید. اگر برخلاف زمانبندی و دوز دارویی که برای شما تجویز شده است عمل کنید مسلما نتیجه بخش نخواهد بود. داروها و عرقیات گیاهی نیز چنین هستند و صرفا چون گیاهی هستند نباید آنها را خودسرانه مصرف کرد. برای اثر بخشی داروها و عرقیات گیاهی مانند عرق کرفس هم میزان مصرف و زمان صرف وجود دارد. استاندارد مصرف آب کرفس و یا عرق کرفس روزانه یک لیوان می باشد. زیرا همانطور که گفته شد این گیاه ادرار آور بوده و به دلیل داشتن اگزالات قابلیت سنگ سازی را فعال می کند. از این رو بیش از این مقدار مصرف نشود.

درمان گلو درد فوری:

سرماخوردگی، آنژین، لارنژیت و …. از بیماری‌های شایع فصل سرما محسوب می‌شود. اگر سرما خورده‌اید و گلویتان درد می‌کند و وقت دکتر رفتن ندارید یا اهل دارو و به خصوص آمپول زدن نیستید نگاهی به این مقاله بیندازید. در این مقاله شما را با ۸ درمان خانگی گلودرد آشنا می کنیم.

۱٫ “درمان گلودرد” با عسل :

برخی تحقیقات نشان می دهد که عسل در تسکین گلودرد بهتر از ، برخی داروهای بدون نسخه است. نه تنها یک پوشش محافظ به گلو می بخشد بلکه خاصیت ضد باکتریایی نیز دارد. عسل حاوی ترکیبی است که علاوه بر سایر ترکیبات ضد میکروبی به پراکسید هیدروژن تبدیل می شود. عسل «تقویت کننده‌ی» طبیعی محسوب می‌شود و برای تقویت بدن ایده‌آل است. زمانی که بدن شما قوی‌تر باشد بیماری‌تان زودتر بهبود می‌یابد.

روش استفاده: لیموترش را در آب داغ بچکانید و به آن عسل اضافه کنید، هم بزنید و میل کنید.

علاوه بر این می‌توانید ۲۵۰ میلی لیتر آب گرم را با دو قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و هم بزنید. در ظرف بپوشانید و اجازه دهید خنک شود. در روز چند بار با محلولی که آماده کرده‌اید قرقره کنید.

۲٫ “درمان گلودرد” با لیمو

لیمو برای گلودرد بسیار مفید است زیرا می تواند به شکسته شدن مخاط و  تسکین درد کمک کند. علاوه بر این ، لیمو حاوی ویتامین C هستند که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و قدرت بیشتری برای مقابله با عفونت می دهد. یک قاشق چایخوری آب لیمو را درون یک لیوان آب گرم مخلوط کرده و برای تسکین سریع بنوشید.

۳٫ “درمان گلودرد” با چای بابونه

چای بابونه به طور طبیعی تسکین دهنده است. مدت هاست که برای اهداف دارویی استفاده می شود ، مانند تسکین دهنده گلودرد. این غالباً از خواص ضد التهابی ، آنتی اکسیدانی و قابض استفاده می شود.

استنشاق بخار بابونه باعث تسکین علائم سرماخوردگی از جمله گلو درد می شود. نوشیدن چای بابونه می تواند همان مزیت را ارائه دهد. همچنین می تواند سیستم ایمنی بدن را تحریک کند تا به بدن شما در مقابله با عفونتی که در وهله اول باعث ایجاد گلودرد شما می شود ، کمک کند.

۴٫ “درمان گلودرد” با شنبلیله 

شنبلیله فواید درمانی زیادی دارد. همچنین اشکال مختلفی دارد . می توانید تخم شنبلیله بخورید ، از روغن موضعی استفاده کنید یا چای شنبلیله بنوشید . چای شنبلیله یک درمان طبیعی برای گلودرد است.

تحقیقات نشان دهنده قدرت درمانی شنبلیله است. این می تواند درد را تسکین دهد و باکتری هایی که باعث تحریک یا التهاب می شوند را از بین ببرد. شنبلیله همچنین یک ضد قارچ موثر است.

زنان باردار از مصرف شنبلیله خودداری کنند.

۵٫ “درمان گلودرد” با ریشه شیرین بیان 

ریشه شیرین بیان مدت طولانی است که برای درمان گلودرد استفاده می شود . تحقیقات اخیر نشان می دهد که مخلوط کردن ریشه شیرین بیان با آب و غرغره یک داروی گلودرد است. با این حال ، طبق این ، زنان باردار و شیرده باید از این روش درمانی خودداری کنند.

۶٫ “درمان گلودرد” با سیر

سیر همچنین دارای خواص ضد باکتری طبیعی است. این ماده حاوی آلیسین است ، یک ترکیب ارگانوسولفر که به دلیل توانایی آن در مبارزه با عفونت ها شناخته شده است.

مصرف سیر به طور منظم می تواند به جلوگیری از ابتلا به ویروس سرماخوردگی کمک کند. اضافه کردن سیر تازه به رژیم غذایی نیز راهی برای به دست آوردن خواص ضد میکروبی آن است. مادربزرگ شما ممکن است به شما گفته باشد که می توانید یک حبه سیر را بخورید تا گلو درد را تسکین دهد. از آنجا که سیر اقدامات درمانی زیادی دارد ، ممکن است این کار را امتحان کنید.

۷- درمان گلودرد با چای زنجبیل

زنجبیل ادویه ای است با اثرات ضد باکتری و ضد التهابی که به تسکین درد گلو کمک کند. در یک مطالعه مشخص شد که وقتی عصاره زنجبیل در افرادی که عفونت دستگاه تنفسی باکتریایی دارند ، استفاده می شود ، به کشتن برخی از باکتری های مسئول بیماری کمک می کند.

چای زنجبیل را می توانید از زنجبیل تازه تهیه کنید:

ریشه زنجبیل تازه.

۱ لیتر آب.

۱ قاشق غذاخوری (۱۵ میلی لیتر) عسل یا شیرین کننده دلخواه.

آب لیمو تازه

ریشه زنجبیل را پوست گرفته و رنده کنید. آب را در یک قابلمه بجوشانید ، سپس از روی حرارت بردارید. ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده را درون قابلمه بریزید و درب آن را ببندید.

بگذارید ۱۰ دقیقه بماند.

شیرین کننده و آب لیمو را اضافه کنید ، سپس هم بزنید تا مخلوط شود.

این چای را می توان در صورت نیاز مجدداً گرم کرد ، یا سرد سرو کرد.

چای زنجبیل به مبارزه با عفونت ، کاهش التهاب گلو و تکسین آن کمک می کند.

۸٫ درمان گلودرد با اسطوخودوس 

اسطوخودوس ضددرد و ضدالتهاب است و برای درمان بیماری‌های تنفسی مثل برونشیت، رینیت و غیره بسیار موثر است. این گیاه گلودرد و سرفه را درمان می‌کند و به عنوان یک شربت سرفه خانگی مورد استفاده قرار می گیرد.

روش استفاده: ۲۰ گرم اسطوخودوس را با یک لیتر آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید. محلول را از صافی رد کنید و روزانه ۳ فنجان بنوشید. این کار را حداکثر ۵ تا ۷ روز تکرار کنید.

توجه داشته باشید که از روغن ضروری این گیاه بدون نظر پزشک استفاده نکنید.

چند توصیه‌ی کلی

* اگر تا دو روز بیماری‌تان بهبود نیافت و یا تب داشتید حتماً به پزشک مراجعه کنید.

* برخی معتقدند که درمان‌های گیاهی کاملاً بی‌خطر هستند و از هر گیاهی و به هر میزانی می‌شود استفاده کرد. توجه داشته باشید گیاهان، داروهای بی‌خطری نیستند و نباید در مصرف آن‌ها افراط کنید. بعضی مواقع مورد منع مصرف وجود دارد.

گیاهانی که هوای خانه را تصفیه می کنند

انتخاب دقیق و قرار گیری گیاهان مناسب خانه در نهایت می تواند خانه شما را به مکانی سالم تر برای استراحت تبدیل کند.

انتخاب گیاهان مناسب برای تصفیه هوا برای خانه شما می تواند هوای خانه شما را سم زدایی کند .

تعدادی از گیاهان تصفیه کننده هوا وجود دارند که می توانند خانه شما را از سموم ، غبارها و میکروبهای موجود در هوا سم زدایی کنند که در انواع محصولات خانگی ، مواد و مبلمان موجود است.

در اینجا ما لیستی از بهترین گیاهان تصفیه هوا و مکان نگهداری آنها را آماده کرده ایم که می توانید به منزلتان هوای سالم و تازه ای بدهید..

۱٫ ژربرا جامزونی

فواید گل ژربرا جامزونی

علاوه بر زیبایی و رنگ شاد قرمز ، زرد ، نارنجی یا صورتی به خانه شما ،گل ژربرا جامزونی پاک کننده موثری از سموم فرمالدئید ، تری کلر اتیلن و بنزن است که در طیف وسیعی از مواد خانگی از رنگ ها تا الیاف مصنوعی یافت می شود.

گیاه را در اتاقی با نور طبیعی فراوان قرار دهید و خاک را مرطوب ، اما خوب زهکشی شود.

۲٫  پیچک انگلیسی

فواید گل پیچک انگلیسی

این گیاه که رشد آن سریع و آسان است و در کاهش ذرات مدفوع موجود در هوا مؤثر است و آن را به عنوان تصفیه کننده هوا مناسب برای حمام یا اتاق شما تبدیل می کند. علاوه بر این ، مطالعات نشان داده اند که پیچک همچنین می تواند به مقابله با سطح قالب در خانه کمک کند.

روزانه چهار ساعت از نور مستقیم خورشید را به پیچک انگلیسی خود بدهید و با هوای پاک و سم زدایی عشق را به شما باز می گرداند.

۳٫ گیاه مار یا زبان مادرشوهر

فواید گل گیاه مار یا زبان مادرشوهر

با استفاده از این گیاه در اتاق خواب خود ، شما یک خواب عالی را تجربه می کنید. قسمت نو زرد این گیاه شبانه اکسیژن را آزاد می کند و به شما کمک می کند هنگام خواب بهتر نفس بکشید. این گیاه یکی از بهترین گیاهان برای تصفیه هوا از فرمالدئید ، زایلن ، بنزن ، تولوئن و تری کلر اتیلن است.

مراقب باشید که آب زیاد ندهید، زیرا ریشه ها مستعد پوسیدگی در خاک مرطوب هستند.

۴- گل داودی

فواید گل داودی

آشپزخانه یا اتاق نشیمن خود را با یک گل داودی زیبا کنید. این شکوفه های زیبا به فیلتر بسیاری از سموم از جمله آمونیاک و بنزن کمک می کند ، که اغلب در پلاستیک ، مواد شوینده و چسب یافت می شود.

این گیاه عاشق نور خورشید است ، بنابراین آن را در محلی در نزدیکی پنجره آفتابگیر قرار دهید.

۵- گل عنکبوتی یا گل گندمی

خواص گل گندمی در خانه

 

خواص گیاه گل گندمی: برای آن دسته از شما که برای اولین بار میخواهید گل بخرید ، گیاه عنکبوتی مقاوم انتخاب مناسبی است. این بی سر و صدا با سموم از جمله منوکسید کربن، فرمالدهید و زایلن می جنگد. اگر حیوانات خانگی دارید ، این یکی از معدود گیاهان خانگی است که برای حیوانات غیر سمی است.

۶٫ آلوئه ورا

فواید گیاه آلوئه ورا

گیاه آلوئه ورا علاوه بر زیبایی برای خانه یکی از گیاهان تصفیه کننده نیز هست. آلوئه ورا در حالی که برای رفع بوی هرگونه بوی غذا و سوختگی آشپزخانه آماده است ، هوای فرمالدئید و بنزن را که در لاک ها ، کفپوش ها و مواد شوینده موجود است ، تصفیه می کند.

این گیاه در یک مکان آفتابی رشد خواهد کرد.

۷٫ نخل راپیس

فواید نخل راپیس

این یکی از معدود گیاهانی است که می تواند به کاهش سطح آمونیاک موجود در طیف وسیعی از محصولات تمیز کننده کمک کند. خرید آنها به طور کامل رشد کرده گران است ، بنابراین ممکن است بخواهید یک گل کوچکتر خریداری کنید یا از بذر شروع کنید.

این گیاه عاشق رطوبت است.

۸- گیاه دراسنا پرچمی

فواید گل دراسنا پرچمی

تری کلراتیلن و زایلن از جمله آلاینده هایی هستند که توسط این گیاه تصفیه می شود. برگها دارای یک قرمز براق و روشن است که به خانه شما فلاش رنگ می بخشد.

گل دراسنا پرچمی پتانسیل رشد به ۸ طبقه را دارد، بنابراین آن را در اتاقی با سقف های بلند و نور خورشید مناسب نگه دارید.

۹٫ گیاه بنجامین

فواید گیاه بنجامین

گیاه بنجامین، گیاه محبوب خانه از زمان ویکتوریا است،گیاه بنجامین می تواند به مقابله با سطح فرمالدئید، زایلن و تولوئن کمک کند.

گیاه بنجامین تغییر را دوست ندارند. گیاه بنجامین خود را در نور روشن و غیرمستقیم نگه دارید. این تصفیه کننده قابل اعتماد برای سالهای بسیاری خواهد بود.

۱۰٫ آگلونما همیشه سبز

فواید گل آگلونما همیشه سبز

ثابت شده است که این گیاه گرمسیری یک پاک کننده مؤثر فرمالدئید و بنزن است که در مواد شوینده و مواد آرایشی یافت می شود.

آگلونما در نور کم و حتی تاریکی نیز به رشد و فعالیت خود ادامه می‌دهد. توجه داشته باشید که گیاه آگلونما را نباید در معرض نور مستقیم خورشید و یا گرمای شوفاژ و بخاری قرار داد.

۱۱٫ سرخس برگ شمشیری – سرخس بوستون

فواید سرخس برگ شمشیری

این گیاه که به سرخس بوستون نیز شناخته می‌شود یک گیاه آپارتمانی است که در نور کم هم رشد می‌کند اما نیاز به نور غیرمستقیم خورشید دارد. سرخس برگ شمشیری قادر است تا فرمالدِهید موجود در هوا را از بین ببرد.

همچنین رطوبت‌ساز است و هوای خشک را که برای پوست مضر است از بین می‌برد.

تاریخچه‌ی مارچوبه :
مارچوبه از زمان های قدیم مورد استفاده بشر بوده است. در اهرام ثلاثه مصر نقاشی‎هایی وجود دارد که در آن‌ها این گیاه دیده شده. رشد این گیاه بیشتر در مناطق اروپایی و آفریقای شمالی است. از سال ۲۰۰۷ میلادی کشور پرو بزرگترین صادر کننده مارچوبه در جهان بشمار می‌رود، بعد از این کشور، کشورهای چین و مکزیک صادرات قویی در زمینه گیاه مارچوبه دارند.

مارچوبه یکی از سبزی‌هایی است که در تمام دنیا در فصل بهار برداشت می‌شود. البته زمان برداشت آن در مناطق آب و هوایی مختلف، متفاوت است. در برخی از مناطق دنیا در ماه فوریه معادل با بهمن و در برخی نقاط دیگر در جولای معادل با تیرماه برداشت می‌شود؛ اما اوج برداشت آن در اکثر نقاط جهان، در فصول فروردین و اردیبهشت‌ماه می‌باشد.

چرا مارچوبه گران است؟
کشت کم این محصول در ایران باعث شده که نوعی خوراکی گران قیمت به حساب بیاد. این گیاه نسبت به سبزی‌های هم خانواده خود به علت کم یاب بودن قیمت بالایی دارد.

کلیات گیاه شناسی مارچوبه:

مارچوبه گیاهی است علفی و چند ساله که ارتفاع آن تا چند متر می رسد و دارای شاخه های نسبتا چوبی و صاف می باشد.

مارچوبه بصورت وحشی در اکثر نقاط دنیا می روید برگهای آن فلسی شکل بوده که از کنار آنها شاخه هایی باریک و دراز و سبز رنگ بصورت دسته های ۳ تا ۸ تائی خارج می شود. بعلت زیبا بودن این گیاه را بصورت تزئینی در باغچه ها می کارند مار چوبه را در اوائل پائیز می چینند.

این گیاه از قدیم الایام مورد استفاده بشر بوده است و حتی در اهرام ثلاثه مصر نقاشی هایی وجود دارد که مارچوبه را نشان می دهد.

مارچوبه را می توان بصورت مختلف مصرف کرد. باید مارچوبه را با کمی آب و حرارات کم در ظرف های ضد زنگ پخت و تقریبا نیمه خام آنرا برداشت. آب مارچوبه را دور نریزید و از آن برای سوپ استفاده کنید زیرا دارای ویتامین و املاح می باشد. وقتیکه مارچوبه می خرید دقت کنید تازه باشد. شاخه های مارچوبه تازه راست و نرم بوده و نوک آن نباید باز شده باشد و اگر فلسهای نوک آن باز باشد نشانه این است که گیاه مدت زیادی مانده و کهنه شده است.

ترکیبات شیمیایی مارچوبه:

مارچوبه دارای آسپاراژین ف کونی فرین ، اینوزیت ، تانن ، اسدی گالیک ، آسپاراگوز ، و اسید سوکسی نیک می باشد دانه آن دارای ۱۵ درصد مواد روغنی می باشد این روغن زرد مایل به قرمز است .

درصد مواد موجود در مارچوبه بصورت زیر است:

آب ۹۰ گرم

پروتئین ۲/۵ گرم

چربی ۰/۲ گرم

مواد نشاسته ای ۴/۲ گرم

کلسیم ۲۲ میلی گرم

فسفر ۶۰ میلی گرم

آهن ۱/۱ میلی گرم

سدیم ۲ میلی گرم

پتاسیم ۲۷۵ میلی گرم

ویتامین آ ۹۰۰ واحد

ویتامین ب ۱ ۰/۲ میلی گرم

ویتامین ب ۲ ۰/۲ میلی گرم

ویتامین ب ۳ ۱/۵ میلی گرم

ویتامین ث ۳۵ میلی گرم

خواص مارچوبه:
مارچوبه گیاهی سرشار از اینولین، پورین، ویتامین C، بتاکاروتن، ویتامین E، روی، منیزیم، سلنیوم، آسپاراژین، آسپاراژیناز، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک اسید، پیریدوکسین، اسیدفولیک، کولین و … است.

گنجینه های معدنی که در مارچوبه ذخیره شده اند عبارتند از آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، روی، سلنیوم و پتاسیم. مارچوبه حاوی مقادیر بسیار کمی کالری بدون کلسترول و همچنین سدیم پایین است. علاوه بر این، منبعی غنی از فیبر می باشد که برای بدن ضروری است.

از نظرطب قدیم ایران مارچوبه گرم و خشک است بنابراین آنهایی که سرد مزاج هستند باید آنرا با عسل بخورند و آنهایی که گرم مزاج هستند باید آنرا با سرکه بخورند.مارچوبه گیاهی است ادرار آور و دارای خواص زیادی است.

از مهمترین “خواص مارچوبه”:

۱) خوردن مارچوبه دید چشم را تقویت می کند

۲) مارچوبه برای تقویت نیروی جنسی مفید است

۳) مارچوبه ضعف مثانه را برطرف می کند

۴) برای تقویت قلب مارچوبه مفید است

۵) مارچوبه ملین است و یبوست را برطرف می کند

۶) مارچوبه تب بر است

۷) مارچوبه بعلت داشتن کلروفیل خونساز است و کسانیکه کم خون هستند باید از آن استفاده کنند.

۸) مارچوبه به ساختن گلبولهای قرمز خون کمک می کند

۹) وجود مواد مغذی در مارچوبه، به مبارزه با افسردگی، خستگی و کاهش درد قاعدگی کمک می‌کند.

۱۰) مارچوبه برای زنان باردار مفید است

۱۱) با مارچوبه میتوان روماتیسم مفصلی درمان کرد

۱۲) رفع سندرم پیش از قاعدگی

۱۳) برای مهار دیابت میتوان از مارچوبه استفاده کرد

۱۴) مارچوبه به درمان سرع کمک میکند

۱۵) مارچوبه باعف کاهش فشارخون میشود

۱۶) یکی دیگر از مزایای استفاده از مارچوبه در رژیم غذایی شما این است که لکه‌های پوستی مانند آثار آکنه، جوش‌ها و علایم دیگر را کاهش می‌دهد

۱۷) مارچوبه یک سبزی کم کالری است و به دلیل مقادیر بالای فیبر دارد که با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن افراد می شود.

۱۸) برای پیشگیری و درمان انواع سرطان مغز استخوان، پستان، روده بزرگ، حنجره و سرطان ریه مصرف مارچوبه بسیار مفید می باشد.

۱۹) مارچوبه خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد.

خرید مارچوبه:

به هنگام خرید بدنبال ساقه‌ های سبز روشن باشید، شاخه ‌های مارچوبه تازه صاف و نرم بوده و جوانه های آن نباید باز شده باشد ، اگر فلس‌ های نوک آن باز باشد نشانه ی این است که گیاه مدت زیادی مانده و کهنه شده است.

نگهداری مارچوبه:

برای نگهدری مارچوبه آن را در پارچه ای مرطوب بپیچید و در یک کیسه ی پلاستیکی قرار داده و در یخچال نگهداری کنید ، گرما و خشکی مارچوبه را از بین می ‌برد ، نگهداری مارچوبه به این ترتیب علاوه بر حفظ ویتامین ‌های موجود در آن به حفظ حالت تردی آن نیز کمک می ‌کند.

طرز استفاده از مارچوبه:

مارچوبه دارای طعمی خوشمزه است و می تواند به صورت خام، کباب شده و یا برشته مصرف شود. مارچوبه می تواند به ترشی ها، سالاد ها و سوپ ها اضافه شود. جوانه های این گیاه به عنوان پیش غذا بسیار لذیذ هستند و به روش های مختلف در سراسر جهان آماده می شوند. مارچوبه نیاز به پخت کمی دارد.

پیشنهادهایی برای گنجاندن مارچوبه در رژیم غذایی به روش های زیر:
۱٫ استفاده از مارچوبه تازه در سالاد سبزیجات
۲٫ مارچوبه پخته در پاستا، ماکارونی، لازانیا، پیتزا و…
۳٫ اضافه کردن مارچوبه به املت، کوکو سبزی، خوراک مرغ و …
۴٫ اضافه کردن به انواع سوپ‌های سفید، سوپ سبزیجات و…

دم کرده مارچوبه:

چند شاخه مارچوبه را در داخل یک لیتر آبجوش بریزید و مقدری هم رازیانه و جعفری به آن اضافه کنید و بگذارید مدت پنج دقیقه دم بکشد. از این دم کرده بمقدر دو تا سه فنجان در روز برای تسکین و آرامش قلب استفاده کنید.

تداخل دارویی
مارچوبه به دلیل مقادیر بالای ویتامین K که دارد ممکن است با برخی دارو های رقیق کننده خون مانند وارفارین تداخل داشته باشد.

اثرات جانبی و عوارض مارچوبه که باید از آنها آگاه باشید:
– خشکی دهان

– تحرک روده ای
– بوی بد مدفوع از اثرات مارچوبه
– التهاب چشم ها
– التهاب بینی با خارش
– قرمزی، و تورم چشم ها
– آبریزش بینی
– گرفتگی بینی
– خارش و تحریک گلو
– سرفه خشک
– کهیر روی پوست به همراه خارش
– ورم پوست با جوش، قرمزی و خارش
– سختی در تنفس
– تهوع
– سردرد
– سرگیجه
– گیجی
– نفخ شکم

موارد منع استفاده از مارچوبه:

– مارچوبه را نباید آنهایی که مبتلا به ورم مجاری ادرار هستند و یا اشخاص عصبی مصرف کنند.

– مارچوبه همچنین برای مبتلایان به رماتیسم و سنگ کلیه خوب نیست.

– اگر نارسایی کلیه یا اختلالات قلبی شدید دارید به هیچ عنوان از مارچوبه استفاده نکنید.